Corned beef og hash brown-wrap for bakrus
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 1
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 1
Denne wrapen er perfekt til frokost etter en hyggelig kveld ute, når du ikke er helt 100 % våken, men fortsatt veldig sulten. Et mykt flatbrød, sprø hash browns, corned beef, et kraftig stekt egg, sylteagurker og ketchup (ikke glem ketchupen!) vil hjelpe deg med å samle krefter og komme deg til hektene igjen.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 myk hvetetortilla, 25 cm i diameter.
- 2 ss usaltet smør, romtemperatur
- 2 spiseskjeer majones
- 1 teskje sennep
- 1 frossen hasjbrun
- 1/3 kopp tynt skivet corned beef, grovhakket (40 g)
- 1 stort egg
- 4–5 skiver syltet agurk
- Litt ketchup
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: tortilla, potet, syltet agurk, pastrami, egg
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 220 °C. Smør en tortilla med 1 ss smør og krydre med salt og sort pepper. Bland majones og sennep i en liten bolle og sett til side.
- Legg hasjbrunene på en stekeplate, spray lett med matoljespray og stek til de er gyllenbrune, ca. 15 minutter. To minutter før de er ferdige, legg en smurt tortilla på stekeplaten og stek til den er gjennomvarm og smidig. Skjær hasjbrunene i fire deler.
- I mellomtiden varmer du en middels stor stekepanne med slippbelegg over middels høy varme. Tilsett corned beef og stek, løsne den med en stekespade, til den er brunet og sprø, 5 til 7 minutter. Ha den over i en bolle og sett til side.
- Knekk egget i en bolle, tilsett 1/4 teskje salt og nykvernet sort pepper, og pisk med en gaffel. Smelt resten av smøret i en stekepanne, reduser varmen til lav, og tilsett egget. Snu pannen for å fordele egget i en tynn sirkel og stek til det stivner, ca. 30 sekunder. Rull egget sammen med en stekespade og legg det over på et skjærebrett.
- Legg tortillaen på bordet og smør majones over. Legg halvparten av corned beef-en langs den nederste tredjedelen av tortillaen. Legg eggrollen, resten av corned beef-en, sylteagurker, hash browns og litt ketchup på toppen. Brett sidene av tortillaen innover og rull den sammen.
Kategorier:
oppskrift / Frokost / Hurtigmat / Tortillaretter / Forretter / Smørbrød / / / Matnettverk - oppskrifter
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
