Svineburger med stekte egg for bakrus

Stemmer: 1

Slik lager du en svineburger med stekte egg mot bakrus

Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 1

Næringsinnhold per porsjon:

Serveringsstørrelse: 1 av 4 porsjoner
Kalorier 197, totalt fett 15 G., mettet fett 4 G., proteiner 9 G., karbohydrater 7 G., fiber 0 G., kolesterol 75 mg, natrium 347 mg, sukker 2 G.

Denne frokostburgeren er superenkel å lage og perfekt for de som lider av bivirkningene av en kveld med overspising. Søt og krydret majones blir din nye bestevenn, og den vil forbedre nesten enhver burger eller varm sandwich. Og for å raskt steke en sandwichburger, er det bare å rive av overflaten på en rå svinekjøttpølse og forme den til ønsket form.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 ss majones
0,5 ts sriracha-saus
0,5 ts lønnesirup
1 hamburgerbrød med sesamfrø, delt i to
1 salatblad
1 skive tomat
3-4 tynne ringer med rødløk
100 g kjøttdeig til svinekjøttpølser
1 teskje vegetabilsk olje
1 skive cheddarost
1 stort egg

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: hakket pølse, cheddarost, rødløk, tomater, Bibb-salat, Sriracha-saus, lønnesirup, sesam

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Bland majones, sriracha og lønnesirup i en liten bolle. Smør på de kuttede sidene av begge brødhalvdelene. Topp den nederste brødet med salat, tomat og løk. Form kjøttdeigen til en ball. Legg den på et stykke plastfolie og flat den ut til en tynn burger på 10–12 cm bredde.
Varm vegetabilsk olje i en liten stekepanne med slippbelegg over middels høy varme. Ta karbonaden ut av folien og stek til den er gyllenbrun på begge sider og gjennomstekt, ca. 3 minutter per side.

Smør cheddarosten på karbonaden, dekk til pannen og stek til osten smelter, ca. 30 sekunder. Flytt karbonaden over i den nederste halvdelen av brødet.
Knekk egget i stekepannen, krydre med salt og sort pepper, og stek over middels høy varme til eggehviten er stivnet og sprø i kantene, men plommen fortsatt er rennende, 2–3 minutter. Legg egget oppå kjøttdeigen og dekk med den øverste halvdelen av brødet. Server umiddelbart.

Note

Hvis du ikke finner kjøttdeig av svin, fjern overflaten av den ukokte frokostpølsen (svinekjøtt) og form den til én stor burger.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Frokost / Hurtigmat / Hamburgere / Forretter / Smørbrød / Matnettverk - oppskrifter

Oppskriftsamlinger