Teriyaki kyllingwraps
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Denne oppskriften er perfekt for en stor gruppe. For å unngå å bruke timevis på kjøkkenet med å pakke inn hver gjest, steker du ganske enkelt den strimlede kyllingen i teriyakisaus, legger den på et stort fat og serverer med en stabel med tykke salatblader. Be gjestene dine sette sammen sine egne wraps. Folk elsker ofte disse minibarene på hjemmesammenkomster, og du vil bli frigjort raskere.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1/4 kopp lett saltet soyasaus
- 1/4 kopp honning
- 1 ss revet ingefærrot
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1 teskje sterk saus
- 1 teskje fiskesaus
- 3 mellomstore gulrøtter, tynt skivet
- 1 liten gul løk, kuttet i fire deler
- 700 g kyllinglår uten skinn og bein
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 ss maisenna
- 1 ss kaldt vann
- 1 hode Bostonsalat, delt i blader (eller lignende bredbladet salat)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: bladsalat, kjøttdeig av kylling, ingefærrot, gulrot, honning, fiskesaus
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en liten bolle eller et målebeger av glass, bland soyasaus, honning, ingefær, hvitløkspulver, sterk saus og fiskesaus. Sett til side.
- Bland gulrøttene og løken i en foodprosessor. Finhakk. Tilsett kyllingen, og kjør deretter et par ganger for å begynne å dele opp kyllingen. Tilsett sausen og fortsett å pulse til kyllingen er finhakket, men ikke for finhakket. Bitene skal være 0,5–1 cm store.
- Varm olje i en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett kyllingen og stek den under stadig omrøring for å løse opp eventuelle klumper, til den er gjennomstekt, ca. 8 minutter.
- Bland maisenna med vann i et lite glass, og ha deretter blandingen i kjelen. Rør om og kok i ytterligere 2 minutter.
- Legg kyllingen over på den ene siden av et serveringsfat. Legg salatbladene på den andre siden. Be gjestene om å pakke kyllingfyllet inn i salatbladene selv.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
