Disse deilige pølsebrødene vil forsvinne fra bordet på et blunk. De er bakt på en ny måte – som miniatyrcroissanter med velduftende biter av italiensk pølse, og smaken minner om «Cacio e Pepe» med ost og sort pepper. Deigen er smurt med pisket krem ​​– les mer

• Pizzadeig
• Soubise-saus
• Bakte gulrøtter
• Dukkah er en krydret blanding av nøtter.

Gulrøtter er en ganske uventet ingrediens i pizza, men med de riktige krydderne, sausen og andre toppinger gir de pizzaen en smak fra Midtøsten som vil appellere til alle som elsker dette livlige kjøkkenet. Deigen pensles med løkpasta. les mer

• Saltlake
• Kalkun
• Krydderblanding
• Glasur

Legg kalkunen i bløt i en appelsinsalke med timian og salvie og la den stå over natten eller i noen dager. Før steking, gni den inn med en krydderblanding med appelsinskall for en herlig sitrusaktig tone som du vil legge merke til både i det saftige kjøttet og... les mer

Kyllingvinger marineres i soyasaus med riseddik, røkt paprika, løk og hvitløk, og grilles deretter til perfeksjon. Jo lenger du marinerer dem, desto bedre blir de (over natten er best). Syrlige, saftige og veldig... les mer

• Grønnsaker
• Saltlake

Mariner grønnsakene i en lake med honning og kornete sennep, og de vil være klare til å spises på bare noen få timer. Sunny Anderson foreslår å tilsette skivet babymais til agurkene. Grønnsakene vil være syrlige og søte med en behagelig smak. les mer

Naturlige svinekamkaker med bein fylles gjennom en sideåpning med et fyll av maisbrød, nøtter og tørket frukt, stekes i panne og ferdigstekes i ovnen. For enkel fylling, bruk tykke kaker. les mer

Denne oppskriften på klassisk kylling på ølboks får et mer subtilt smaksløft med den ultimate sommerdrikken: sprudlende rosé på boks. Resultatet er en saftig og smakfull fugl med sprøtt skinn som er klar til grilling, uansett hva du gjør. les mer

• Krydderblanding
• Korn

Grillet mais er en populær gatematbit i Mexico. Gateselgere selger maisen fra bodene sine, rikelig krydret med en krydderblanding og toppet med ost. Denne oppskriften etterligner en av variantene av meksikansk gatemais. les mer

• Jordbærvafler
• Jordbærsmør med sort pepper
• Sitronkremfløte

Gjør søndagsbrunsjen din ekstra spesiell med denne oppskriften fra Bobby Flay. Tilsett skivede jordbær i den belgiske vaffelrøren for en herlig bærsmak. Server disse luftige vaflene med sitronkrem. les mer

Ferdige salatsett leveres med alt du trenger, inkludert dressing og topping. Denne oppskriften gjør den til en del av en deilig og saftig biffsandwich. Legg den på sandwichen i stedet for det vanlige salatbladet, tilsett tomater, rødløk og... les mer

Disse fantastiske deviled eggene får sin unike rosa fargetone naturlig – takket være rødbeter! Du må marinere de hardkokte, skrelte eggene med rødbetene i minst fire timer for å få dem rosa (jo lenger jo bedre). les mer

Marinerte zucchini-nudler er et deilig supplement til kjøtt, fjærkre eller fisk. Bruk en spiralizer eller rivjern til å skjære zucchinien i tynne nudler, stek dem lett i en panne med krydder og chili, og hell deretter i saltlaken. les mer

Lag den perfekte filet mignon-biffen med en deilig og smakfull bunn laget med grovmalt sort pepper. Biffen stekes først i panne for å lage en sprø skorpe, pensles deretter med smør og stekes i noen minutter i ovnen. les mer

Når den er varm, smaker kraften som sterk te, og når den er avkjølt, er den som en smakfull gelé. Den er veldig næringsrik og forfriskende. Kraften tilberedes best i en slow cooker, hvor den kan småkoke i 12 timer til 24 timer. Prøv den ren - les mer

Vil du ha hjemmelaget soppkraft som er så smakfull og rik som mulig? Lag den med flere typer sopp. Denne oppskriften bruker kanskje de mest aromatiske variantene: portobello og tørket steinsopp. Aromatiske urter og vin... les mer

Med denne steg-for-steg-oppskriften kan du grille den perfekte New York-biffen uten å bekymre deg for å ødelegge den. Rare, medium eller medium – det er helt opp til deg, men et vinaigrette-smør gjør den virkelig luksuriøs. Legg skiven på les mer

Denne filippinske retten lages vanligvis av de billigste svinekjøttstykkene, inkludert kinn og ører, og legemliggjør kulturens "null avfall"-filosofi. Svinekjøttet braiseres og grilles, deretter skives og stekes igjen til det er sprøtt. Det serveres med... les mer

«Jeg er førstegenerasjons filippinsk-amerikaner», forteller oppskriftens skaper, matstylisten Richmond Flores. «Foreldrene mine jobbet lange dager, men uansett hvor sliten moren min var, sørget hun for at vi hadde en deilig lunsj som ventet på oss da vi kom hjem fra skolen.» les mer

En skorpe laget av en blanding av grovkvernet paprika gjør denne biffen virkelig deilig uten behov for ekstra krydder. Bare stek den i panne til ønsket stekegrad, la den hvile kort og server den i tynne skiver med en varm salat av - les mer

Kjøttfulle okseribber braiseres i en saus med kål og sylteagurk til de er møre og faller av beinet. Denne sausen gir dem en deilig pastramismak. Skum av fettet fra overflaten av sausen. les mer

• Reker
• Saus

Rekene serveres i shotglass fylt med en syrlig og krydret tomatillosaus, og er en perfekt forrett til grillfester eller ved bassengkanten. Rekene må være godt avkjølte og sprø, så kok dem på forhånd og— les mer

• Suppe
• Kyllingkraft

Denne aromatiske, sunne og varmende kyllingnudelsuppen er spesielt deilig når den lages med hjemmelaget kraft. Du kan lage kraften på forhånd; den holder seg godt i kjøleskapet. Den hemmelige ingrediensen i denne oppskriften er grønne bønner. De tilsetter... les mer

• Roastbiff
• Sandwich
• Syltede løk
• Pepperrotost

Det beste fyllet til en deilig sandwich er saftig, hjemmelaget kjøtt. Du kan steke oksekjøttet på forhånd, skjære det i tynne skiver og bruke det i dine egne sandwicher som hele familien vil elske. Kombinasjonen av krydret oksekjøtt og en sennepsskorpe er... les mer

• Saus
• Kalkunkraft i en saktekoker

En slow cooker garanterer en rik og smakfull saus laget med hjemmelaget kalkunkraft. Du kan lage sausen på forhånd for å spare tid på høytiden. En rik kraft til sausen lages også i en slow cooker, og du kan... les mer

Cornichoner småkokes i en velduftende eddik-soyasaus med sukker, pepperkorn og laurbærblad til de er møre, saftige og deilige. Server en halv kylling med varm jasminris, dryppet med den deilige sausen. les mer

• Saus
• Kjøttkake

Buffalo Chicken Meat Loaf er en flott variant av den klassiske kjøttdeigen, med den dominerende smaken av Buffalo kyllingvinger. Det er en deilig kombinasjon av sterk saus, smør, selleri og blåmuggost. For å lage denne møre kyllingkjøttdeigen - les mer

• Kalkun og saltlake
• Krydret smør

Å bruke sommerfuglformede spiraler til å steke kalkunen raskere, den stekes jevnt på alle sider og eliminerer behovet for å snu den. Legg kalkunen i bløt over natten i en smakfull lake laget med einerbær, sitronskall og... les mer

• Kalkun og saltlake
• Urtesmør til porchetta

Hvis du noen gang har prøvd italiensk porchetta-kjøttkake, har du sannsynligvis blitt betatt av den krydrede smaken med hint av fennikel, sitron og rosmarin. Denne oppskriften foreslår å tilsette en feriekalkun den samme aromaen. For å sikre at fuglen stekes raskere og mer ... les mer

• Aioli
• Kraft og fisk

Mør havabborfilet serveres i en lett og smakfull klar kraft med unge vårgrønnsaker: røde poteter, limabønner, cherrytomater og vårløk. Høydepunktet i denne suppen er den hjemmelagde hvitløksaiolien. Server med ristet brød. les mer

Den fantastiske smaken av denne røykte kyllingen kommer fra honning-, hvitløks- og rosmarinlaken den trekker i flere timer før den går i røykovnen. Etter saltlaken, la skinnet tørke helt, og deretter den røykte kyllingen... les mer

• Kalkun og saltlake
• Honning-sennepssmør

Honningsennep er en av de mest populære dippsausene til stekt fjærkre. Denne oppskriften foreslår å bruke den som et krydder for å gi en hel kalkun denne velsmakende, søte og syrlige smaken. For en jevnere og raskere stekeprosess, les mer

Hele familien vil elske denne mettende kylling- og dumplingsuppen. Start med å lage en rik kyllingkraft med urter. Dette vil være basen for både suppen og dumplingene. Tilsett rikelig med urter i dumplingdeigen for å gi dem frisk smak. les mer

Kyllinglår gnides inn med en kornete sennepsblanding og stekes i ovnen til de er gyllenbrune. Kyllingen er utrolig saftig inni, og de syrlige sennepsfrøene gir en behagelig sprøhet på det stekte skinnet. Server med bakte poteter og søte... les mer

• Grønnkål
• Oksebryst

Mør og saftig røkt oksebryst, dekket med en tykk sort pepperskorpe, smelter bokstavelig talt i munnen og trenger ikke engang saus. Det tar over 15 timer å tilberede, men resultatet er verdt den kjedelige ventetiden. Bryststykket er skåret i skiver - les mer

I motsetning til tradisjonell fondue, lages denne kremete dippen enkelt i en blender med en blanding av tre oster, spinat og artisjokker, men den er like deilig: kremete, smakfull og vinaktig. Server som forrett med kjeks eller... les mer

Denne oppskriften gir en ren, hjemmelaget kraft med nøytral smak, perfekt for et bredt utvalg av retter. Du trenger ikke å tilsette salt i kraften, så du kan justere saltmengden senere som anvist. Bruk bein i stedet for en hel kylling for en mer... les mer

Denne søndagssteken bruker den velprøvde omvendte stekemetoden: kjøttet stekes først på lav varme, og deretter bokstavelig talt brunes på maksimal temperatur. Resultatet er saftig, perfekt stekt og sprøtt. les mer

For å lage raske syltede agurker trenger du noen krydder, eddik, et glass på størrelse med en kvart liter og selve agurkene. De er like syrlige og deilige som de som er tilberedt med mer tradisjonelle (og arbeidskrevende) metoder. les mer

• Kalkun
• Salviesaus

En stekt hel kalkun ser absolutt luksuriøs ut, men å steke den i biter vil se like festlig ut, og skinnet vil bli enda sprøttere. Det handler om honningmarinaden, som gir skinnet... les mer

Denne julegåsa er virkelig en rett for en spesiell anledning. Det som gjør den virkelig deilig er ikke bare den komplekse sausen, men også den spesielle tilberedningsteknikken: fuglen dampes først og stekes deretter i ovnen til... les mer

Denne klassiske italienske retten lages med bare fire grunnleggende ingredienser – spaghetti, olivenolje, sort pepper og parmesan – så de må alle være av høyeste kvalitet. Nøkkelen er tilsetning av frisk, grov sort pepper. les mer

Kjøttboller laget av en blanding av kjøttdeig av svinekjøtt og søt italiensk pølse er lette, men likevel svært smakfulle og smakfulle. Tilsetningen av escarole helt på slutten gir suppen en tekstur og friskhet som du ikke kan oppnå med spinat eller andre mindre krydrede... les mer

• Grønn olje
• rettsbuljong
• Hummer
• Biff

Denne deilige surf-and-turf-retten for to består av en saftig flankestek og en stor hummer, delt i to. Serveres med grønt smør (Metrod'hotel-smør) og sprøstekt potet med fingerling, stekt med and. les mer

«For De dødes dag bestemte vi oss for å lage noen arbeidskrevende tamales og ha en «tamalada», der hele familien samles på kjøkkenet for å lage tamales. Det gir oss en mulighet til å samles for å feire og hedre våre forfedre, og til slutt ...» les mer

Denne delikate kaken med jordbærsyltetøy og luftig kremostglasur lages uten steking – i kjøleskapet! Den hemmelige ingrediensen er grovmalt sort pepper. Den skaper en rikere og mer kompleks smak, samtidig som den inneholder akkurat passe mengde søtt og – les mer

Gyllen melk med gurkemeie er en varmende og sunn drikk som bidrar til å styrke immunforsvaret og bekjempe forkjølelse i kaldt vær. Den er laget med laktosefri melk og inneholder, i tillegg til gurkemeie, ingefær, sort pepper og kardemomme. les mer

Vi elsker den røykfylte smaken som kommer fra å kombinere tørket cascabel og guajillo-chili. Å blande disse to variantene skaper en kompleks saus med overraskende dybde, så prøv å finne begge. Et annet tips: kjøp... les mer

Hva kan være bedre til en mannsbrunsj enn en saftig grillet biff med et stekt egg?! Marinering i en blanding av balsamicoeddik, rosmarin, hvitløk og olivenolje gjør den utrolig smakfull og deilig. For å oppnå den perfekte... les mer

Denne enkle, klassiske pastaretten har nettopp blitt enklere: alle ingrediensene kokes sammen i én kjele. Sausen reduseres og tykner mens spaghettien koker, så du trenger ikke å helle av vannet! Du trenger ikke å vente til vannet koker før du tilsetter det – les mer

Å tilberede en kalkun til høytiden krever ikke å bruke masse tid på en hel kalkun. Ett bryst er nok til 6–8 personer, og det tar mye kortere tid. En annen måte å gjøre ting enklere på er å steke brystet på forhånd og fryse det ned. Følg disse trinnene: les mer

Det er ikke nødvendig å lete i butikken etter en masala chai-krydderblanding: du kan enkelt lage din egen fra individuelle krydder og bruke den umiddelbart, slik at blandingen ikke mister smaken. Brygg svarte teposer i en blanding av - les mer

• Corned beef med kål
• Rømme med pepperrot

Corned beef med kål og poteter, tilberedt i henhold til denne oppskriften, er utrolig deilig. Det handler om kombinasjonen av krydder som den saltede brisketen braiseres med, og deretter kokes potetene og kålbåtene i samme væske. Laurbærblad, - les mer

• Kalkun og saltlake
• Krydret olje

Kalkunen (sommerfugltrimmet for jevn og rask steking) bløtlegges over natten i en urtete-, appelsin- og bourbonlake, deretter gnides inn med spisskummen, koriander og hvitløkssmør og stekes til den er sprø - les mer

• Svinemage
• Kål
• Daikon kimchi
• Dippsaus (samdyan)

Bossam er en koreansk snacks som ofte serveres som en snacks under kimjang, en tid da koreanere samles for å tilberede kimchi for hele året. En skive dampet, krydret svinemage pakkes inn i et salatblad eller kålblad sammen med kimchi og - les mer

• Pho-suppe
• Til servering

For autentisk vietnamesisk pho-suppe er det viktig å lage en rik og smakfull hjemmelaget kraft. Kraften er laget av oksebein, kjøtt og oksehaler. For å sikre en vakker og klar kraft, sørg for å helle av det første vannet. les mer

Før steking marineres kalkunen over natten i en velduftende te-lake med appelsinjuice og en skvett bourbon, noe som gjør kjøttet mørt, saftig og veldig smakfullt. Og for å sikre at skinnet er deilig og sprøtt, les mer

Hvis du ønsker å tilberede en ettertraktet svinemørbrad på en spesiell måte uten å ødelegge den, kan du stole på Ina Gartens oppskrift. Denne lekre svinemørbraden er perfekt for en julegodbit. En marinade av cider, naturlig lønnesirup og friske urter... les mer

Kraften til denne fantastiske suppen er laget av kyllinglår. Det er enklere og raskere enn å koke en hel kylling, og smaken er like fantastisk, ettersom det mørke kjøttet gir den en fyldig smak. Du trenger også dobbel porsjon – les mer

• Tradisjonell basmatiris
• Krydder
• Lavendelsirup

Enten du liker indisk mat eller bare leter etter en ny måte å tilberede storfekjøtt på, vil du garantert elske denne raske og enkle retten, til og med en hel middag med kjøttet, en tilbehørsrett og en drink. Den ekte smaken av indisk mat - les mer

Denne utsøkte retten lages med tagliatelle-pasta i en velduftende kremet saus med sort pepper og pecorino-ost. Siden sort pepper er en av hovedingrediensene i denne retten, er det viktig å bruke pepperkorn av høy kvalitet og knuse dem i en morter. les mer

Denne blandingen av cajun-krydder og urter er perfekt for steking i varm olje i en støpejernspanne. Opprinnelig brukt til steking av fisk, er den like fantastisk til reker, kylling eller biff. Cayennepepper tilfører... les mer

Reker marinert i en blanding av soyasaus, ingefær, limesaft og hvitløk, deretter grillet, er utrolig deilige. Store kongereker passer best til denne oppskriften. Bare 20 minutter med marinering er nok til å... les mer

Denne gylne, sprø butterdeigen er fylt med saftig spinat, klissete ost og sprø pinjekjerner. Oppskriften er enkel og laget med ferdigkjøpt butterdeig. Én butterdeig gir 6 porsjoner. Serveres varm, så... les mer

Lavkalori- og karbohydratfattige, men likevel deilige forretter er en sjeldenhet på julebordet, men for noen er de en skikkelig livredder! Her er et slikt sunt alternativ. I stedet for brød serveres røkt laks på en agurkskive. les mer

• Tomater og oliven
• Fantastiske sopp
• Marinert mozzarella
• Bakt asparges

Leter du etter en morsom godbit til et hyggelig samvær? Mens du venter på at klokken skal slå midnatt, kan du tilby gjestene bruschetta (ristede brødskiver med diverse toppinger), men la dem sette sammen sine egne forretter og sette opp en bruschettabar på bordet. Ri - les mer

• Varmrøkt sverdfisk
• Hvit saus med muslinger

Før røyking legges sverdfiskfiletene i bløt i krydret saltlake i 12 timer, noe som resulterer i en saftig og veldig mør fisk, og den røykte smaken kan justeres etter din smak ved å tilsette mer eller mindre lønnesirup i røykeren. For - les mer

Denne klassiske kalkunen med appelsin og rosmarin vil være høydepunktet i enhver høytid. Den er også perfekt til jul eller nyttår. Gjestene dine vil bli henrykte! Før steking legges fuglen i bløt i en saltlake i flere timer med - les mer

Sterkt syltede jalapeño-ringer er en flott forrett å legge til ethvert måltid, sandwich eller salat. Med denne enkle, steriliserende chili-oppskriften kan du alltid ha snacksen for hånden i kjøleskapet, siden glasset varer ... les mer

Maiselskere vil bli enda mer begeistret når du tilbyr dem grillede maiskolber, tett dekket med biter av sprøstekt bacon, for stekt bacon får all mat til å smake bedre! Alt du trenger å gjøre er å pensle den grillede maiskolben med les mer

Kyllingkraften småkokes på svært lav temperatur, noe som resulterer i en klar, smaksrik kraft og saftig kylling. Når kjøttet er fjernet fra beinene, ha beinene tilbake i gryten og la det småkoke. Bruk kjøttet i andre retter eller sett det til side. les mer

• Svinekjøtt
• Basisk saltlake

Naturlige svinekamkaker har en subtil kjøttsmak, så de absorberer perfekt alle smakene fra laken du legger dem i før grilling. Salten vil også bidra til å bevare kjøttets saftighet og vitaminene det inneholder... les mer

• Biff
• Krydder til grillet kjøtt

Bavette-biff, også kjent som mørbrad-biff, skjæres fra rumpen på oksen. Dette rimelige kjøttstykket har en rik oksesmak og grovkornethet. Selv om det ikke er like mørt som dyrere biffer, er bavette laget av dens fiberholdige fibre. les mer

Stekt kål er en utrolig enkel, rask og deilig siderett til nesten enhver hovedrett, enten det er festkjøtt eller stekte pølser. Denne retten inneholder, foruten hvitkål, bare tre ingredienser: salt, sort pepper og les mer