Sunne peanøttsmørsmørbrød med fersk bærsyltetøy
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 300, totalt fett 10 G., mettet fett 1,5 G., proteiner 7 G., karbohydrater 46 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 170 mg, sukker 8 G.
Kalorier 300, totalt fett 10 G., mettet fett 1,5 G., proteiner 7 G., karbohydrater 46 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 170 mg, sukker 8 G.
Denne deilige og sunne desserten lages som en sandwich av riskaker smurt med naturlig peanøttsmør, fylt med bærsyltetøy med chiafrø og en skive pære eller eple. Syltetøyet er laget med friske bringebær og blåbær og krever ingen koking. Det er uten raffinert sukker og rikt på fiber og vitaminer. Bare mos bærene med chiafrø og honning og la det stå en stund. Det kan oppbevares i kjøleskap i opptil tre dager og tilsettes hvor som helst du ville ha vanlig syltetøy.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 0,5 kopp bringebær
- 0,5 kopp blåbær
- 1 ss chiafrø
- 2 teskjeer honning
- 8 sprø puffede brune riskaker
- 4 ss. kremet peanøttsmør
- En halv liten asiatisk pære eller Golden Delicious-eple, uten kjernehus og delt i fire like store skiver
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Peanøttsmør, chiafrø, blåbær, bringebær, honning, epler, pærer
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en middels stor bolle blander du bringebær, blåbær, chiafrø, 1 ss vann og honning. Mos blandingen med en potetmoser eller en gaffel til blandingen danner en tykk syltetøyblanding. Dekk til og sett i kjøleskapet til chiafrøene har fylt seg opp og syltetøyet tykner litt, ca. 30 minutter (bringebærfrøene vil gi en sprø tekstur).
- Smør en riskake med 1 spiseskje peanøttsmør og topp med 1/4 av syltetøyet og en pæreskive. Topp med en riskake til. Gjenta for å lage 3 smørbrød til.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
