Pølsekoteletter
Stemmer: 6
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Pølsekoteletter - detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 skrelt potet
- 350 gram. pølsekjøttdeig
- 1 liten løk, grovhakket (ca. 1/3 kopp)
- Noen få kvister med fersk persille
- 1 ts malt timian (1/3 håndfull)
- Salt og malt sort pepper
- 2 ss olivenolje
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: potet, kjøttdeig av svinekjøtt, løk, timian, persille
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Riv potetene på et skjærebrett, tilsett salt, ha dem deretter over i en bolle dekket med et håndkle og klem ut overflødig væske.
Ha potetene, løken, kjøttdeigen, persille, timian, salt og pepper i en foodprosessor. Kjør til blandingen er finmalt, som pølse. Varm en stor stekepanne med slippbelegg over middels varme og tilsett olivenolje.
Når oljen er varm, form 8 potetkjøttkaker, 8 cm brede og 1 cm tykke, og legg dem i pannen. Stek kakene i 6–7 minutter på hver side til de er gyllenbrune.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
