Røkt burgerkaker
Stemmer: 4
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 8 koteletter
Kompleksitet: lett
Mengde: 8 koteletter
Vanlige burgere består kun av oksekjøttkaker og -boller, som grilles og serveres med en rekke pålegg. En kilo kjøttdeig gir åtte kaker – en god idé å dele med en gruppe. Før du griller kakene, sett opp en bar med pålegg og sauser i nærheten av grillen, slik at hver gjest kan tilpasse sin burger. Baren kan inneholde ketchup, sennep, majones, sylteagurk, ost, sprøstekt bacon, coleslaw, grønnsaker – i utgangspunktet alt du kan ha på en burger.
Vi anbefaler
Oppskrift:
Forvarm grillen til middels varme. Form åtte 10 cm store bøffer av 0,9 kg kjøttdeig. Sørg for at kantene er litt tykkere enn midten. Krydre hver bøf rikelig med salt og sort pepper på begge sider. Grill til de er sprø, 3–4 minutter per side for medium-rare. Grill åtte hamburgerbrød, delt horisontalt, i omtrent 30 sekunder. Server kjøttbøffene på ristede brød med valgfritt topping.
Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
