Stuet kylling med ris og sesongens grønnsaker
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Stuet kylling med ris og sesongens grønnsaker - en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 6–8 kyllinglår, delt i flere biter
- 3 kopper vasket langkornet ris
- 1,5 kopper butternut squash, i små terninger
- 1,5 kopper frosne grønne erter
- 2 ss. peanøttsmør
- Salt og malt sort pepper
- 2 ss (30 g) smør
- 1 medium løk, hakket i terninger
- 1/4 kopp hakket vårløk
- 2 kvister timian
- 2 laurbærblad
- 1 ss hakket hvitløk
- 5 ss vann
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllinglår, Peanøttsmør, løk, hvitløk, timian, laurbærblad, langkornet ris, butternut squash, erter
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Varm olje i en tykkbunnet kjele til den begynner å ryke. Krydre kyllingbitene med salt og pepper og stek dem i et enkelt lag på begge sider. Når bitene er brunet, ta kyllingen ut av pannen.
- Hell av oljen fra pannen. Tilsett smør, løk, vårløk, timian og laurbærblad og stek i 4 minutter. Tilsett risen og stek i ytterligere 4–5 minutter, tilsett deretter hvitløk, kylling, gresskar, erter og vann. Kok opp, reduser varmen, legg på lokk og la det småkoke i 35 minutter.
Kategorier:
oppskrift / Hovedretter / Fugl / Karibisk mat
Lignende oppskrifter
