Basmatiris "Bollywood"
Stemmer: 2
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Bollywood Basmati-ris – en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 ss hvit basmatiris
- 1/4 kopp hakkede aprikoser
- 2 spiseskjeer friske rips
- 2 ts olivenolje
- 1 middels løk, hakket
- 2 ss vann
- 2 teskjeer salt
- 1/4 kopp ristede mandelskiver
- 2 ss hakkede korianderblader
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Varm olivenolje i en middels stor kjele. Tilsett ris og løk. Rør til risen er dekket med olje og gjennomsiktig i kantene, ca. 2 minutter. Tilsett vann og salt.
Rør om, dekk til pannen med lokk, skru ned varmen til lav og la det småkoke i 20 minutter. Ta kjelen av varmen og la stå tildekket i 5 minutter. Rør risen. Bland den deretter forsiktig med de resterende ingrediensene.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
