Kjøttfull chili uten bønner

Stemmer: 1

Tid: 5 timer og 20 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Kjøttchili uten bønner - en detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1400 g okseskulder, kuttet i 1,5 cm tykke terninger.
800 g hakkede hermetiske tomater og separat silt saft
2 ss. rapsolje
2 mellomstore løk, hakket
1 liten jalapeño pepper, hakket
1 ss og separat 1 ts. chilipulver
0,25 ts malt kanel
0,25 ts knuste røde pepperflak
1 ss hakket hvitløk
0,5 kopp rømme
1 teskje limesaft
1 ts sterk saus
Du vil trengemultikoker

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: biff, tomater, jalapeño pepper, røde pepperflak, chilikrydder, kanel, sterk saus, limesaft, rømme

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Sett en stor stekepanne med tykk bunn over middels høy varme og tilsett olje. Ha kjøttet i stekepannen i omganger, krydre med salt og pepper, og stek til det er godt brunet, ca. 10–15 minutter.
Ha løk, jalapeño, 1 ss chilipulver, kanel, rød pepperflak, hvitløk og tomater med saften til slow cooker-bollen. Ha det brunede kjøttet i slow cookeren.

Hell tomatsaften i pannen, skrap opp eventuelle brune biter, og hell blandingen i slow cookeren. Lukk slow cookeren og la det småkoke i 4–6 timer.

I en liten bolle blander du rømme, den resterende 1 teskje chilipulver, limesaft og sterk saus godt til en jevn masse. Oppbevar i en lukket beholder i kjøleskapet til servering.

Smak til og juster krydderet etter smak. Server kjøttchilien med quesadillas og rømmesaus.

Kategorier:

oppskrift / Multikoker / Supper / Tykke supper og gryteretter / / Meksikansk mat / Sandra Lee

Lignende oppskrifter