Minismørbrød med kjøttdeig og pepperoni
Stemmer: 2
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 smørbrød
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 smørbrød
Minismørbrød med kjøttdeig og pepperoni – en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 230 g hakket søt italiensk pølse, uten skinn
- 1 ss. olivenolje
- 110 g smør
- 1 fedd hvitløk, finrevet
- 1/2 ts tørket oregano
- 1/2 ts rød pepperflak
- 1 blokk med 12 saiki-boller (uttrekkbare hveteboller)
- 1/2 kopp hakket pepperonipølse (ca. 60 g)
- 1/4 kopp marinara-saus
- 170 g mozzarellaost, hakket
- 2 ss revet parmesanost
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kupaty (stekte pølser), sandwichboller, marinara-saus, tomatsaus, mozzarellaost, Parmesanost, pepperonipølse, røde pepperflak, oregano
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm en grill eller stekeovn. Varm olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett pølsekjøttet og stek det i ca. 7 minutter, løsne det med en tresleiv. La det renne av på en tallerken med kjøkkenpapir.
- Smelt smøret i en liten stekepanne sammen med hvitløk, oregano og rød pepperflak. Del hele pakken med brød i to horisontalt. Legg den øvre og nedre halvdelen med snittsiden opp på en stekeplate. Pensle med smørblandingen, men ta vare på 2 spiseskjeer, og krydre med salt. Stek til de er gyllenbrune, 1 til 3 minutter. Ta ut av ovnen og forvarm ovnen til 200 °C.
- Legg den ferdiglagde kjøttdeigen og pepperonien på de nederste brødene. Drypp marinara-saus over, og fordel deretter mozzarellaen jevnt over toppen. Topp med de øverste brødene, pensle med hvitløkssmør og dryss over parmesanost. Stek mini-sandwichene til brødet er ristet og osten er smeltet, 12 til 15 minutter.
Oppskrift mini-smørbrød med kjøttdeig.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
