Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 16

Disse rundstykkene virker kompliserte i starten, men når du først forstår det grunnleggende, vil du definitivt prøve dem: Pepperoni-pizza rulles til en rull og kuttes i skiver – det er hele hemmeligheten! Stek dem, dryss over varm honning og server som forrett.

Ingredienser:

• 5 spiseskjeer saltet smør
• 2 fedd hvitløk, knust
• 450 g pizzadeig
• 1 kopp revet mozzarella + ekstra til dryss
• Pepperoniskiver til topping
• Vegetabilsk olje for å smøre pannen
• Varm honning å dryppe av

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

gjærdeig, mozzarellaost, salami, honning

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 200 °C. Smelt smør og hvitløk i en kjele.
Trinn 2
• Kjevle ut pizzadeigen til et rektangel på 20 x 45 cm på en arbeidsflate. Pensle med en tredjedel av hvitløksoljen og dryss over 2,5 dl mozzarella. Legg pepperoniskiver langs den ene langsiden av deigen, og fortsett deretter å legge på pepperoni slik at halvparten av deigen dekkes. Rull deigen stramt sammen, start med pepperonisiden, og skjær deretter i 16 sirkler.
Trinn 3
• Legg rundstykkene med snittsiden opp i en smurt støpejernspanne på 20 cm og pensle med resten av hvitløkssmøret. Stek til de er gyllenbrune, 20–25 minutter. Dryss over mozzarella og fortsett å steke til de er gyllenbrune, ca. 10 minutter. Drypp over varm honning før servering.

Stemmer: 2