Mini Pastrami "Fotball"-smørbrød
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 16 smørbrød
Kompleksitet: lett
Mengde: 16 smørbrød
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 232, totalt fett 13 G., mettet fett 7 G., proteiner 12 G., karbohydrater 16 G., fiber 2 G., kolesterol 42 mg, natrium 635 mg, sukker 6 G.
Kalorier 232, totalt fett 13 G., mettet fett 7 G., proteiner 12 G., karbohydrater 16 G., fiber 2 G., kolesterol 42 mg, natrium 635 mg, sukker 6 G.
Lag disse miniatyrsmørbrødene formet som fotball som snacks mens du ser på en kamp eller er på et sportsarrangement. Til tross for størrelsen, er de fulle av smak. Mellom to skiver pumpernickel ligger en generøs porsjon pastrami, sylteagurker og et ostepålegg med syltet paprika. For å få de ovale smørbrødene til å se så mye ut som fotballer som mulig, fest ostestrenger til dem. Fest hver minismørbrød med en spyd eller tannpirker og legg dem på et brett. Denne forretten vil virkelig glede fansen.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kopp av en blanding av revet cheddar og Monterey Jack-ost
- 1/3 kopp syltet paprika, som peppadews, hakket
- 2 spiseskjeer majones
- 1 teskje sennep
- En klype nykvernet sort pepper
- 32 pumpernickel-kvadrater
- 2 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 220 g tynne skiver pastrami
- 16 skiver syltede agurker
- 1–2 skiver hvit ost på 10 cm, for eksempel Münster eller amerikansk (bearbeidet)
- Ekstra enhet16 tannpirkere
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: rugbrød, Monterey Jack-ost, Munster-ost, syltet agurk, pastrami, Peppadew pepper, sennep, majones
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- I en middels stor bolle blander du revet ost, pepper, majones, sennep og syltet paprika. Legg 4 brødskiver på et skjærebrett. Bruk en kniv eller en 6 cm rund kakeutstikker til å skjære ut amerikansk fotball fra brødet. Sett restene til side til senere bruk. Skjær ut resten av brødet på samme måte.
- Legg brødskivene på en stekeplate med kant og pensle med smeltet smør. Sett dem i ovnen og rist dem til de er sprø, ca. 5 minutter.
- Smør 1 spiseskje av osteblandingen på brødet. Topp med litt pastrami, en sylteagurk og en annen brødskive.
- For å lage blondene, skjær osten i 16 lange strimler. Skjær hver strimmel i 1 lang og 3 korte biter. Plasser den lange strimmelen på langs på sandwichen, deretter 3 korte strimler på tvers av den lange slik at den ser ut som blondene på en ball.
- Gjenta med alle ostestrengene. Sett smørbrødene tilbake i ovnen i 2 minutter slik at ostestrengene stivner. Fest smørbrødene med tannpirkere og server.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
