Hjemmelaget Rice-a-roni (nudler med ris)
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Rice-a-roni er en populær amerikansk tilbehørsrett laget av vermicelli og ris, som har vært tilgjengelig som ferdigmat siden 1958. Oppskriften oppsto fra en vellykket fusjon av nasjonale retter: retten har sin opprinnelse i armensk pilaff og italiensk pasta. Kjøpt ferdigmat kan imidlertid fortsatt ikke sammenlignes med smaken og aromaen til hjemmelaget Rice-a-roni. Husk at du kanskje trenger 1,5–2 ganger mer kraft enn oppskriften angir.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 250 g pasta, vermicelli eller spaghetti
- 1 kopp langkornet ris
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 liten løk, hakket
- 1 ss hakkede friske persilleblader eller 1 ts tørket persille
- 2 ss mettet kyllingkraft
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pasta, langkornet ris, persille
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Hell først olje i en kjele. Bryt pastaen i biter på 1–3 cm. Skru på varmen og rør pastaen i oljen til den begynner å bli lett brun.
- Tilsett ris, løk, persille og kraft. Rør blandingen, dekk godt til og kok som vanlig ris i omtrent 20 minutter. Løsn risen med en gaffel og server.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
