Ris- og cherrytomatsalat med agavedressing
Stemmer: 3

Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Denne mettende salaten er laget med kokt hvit ris, full av grønnsaksfylde og livlige meksikanske smaker. Bland risen med salat, halverte cherrytomater og vårløk. Tilsett et snev av syrlighet med queso fresco, og en dressing av limesaft, røkt chipotlesaus og agavenektar (eller sirup) binder alt sammen. Ristede gresskarkjerner gir denne meksikanske salaten et snev av klasse.
Vi anbefaler
Oppskrift:
I en stor bolle blander du 3 spiseskjeer limesaft, 2 teskjeer chipotle-hot sauce, 2 teskjeer agavenektar og 1/2 teskje grovt salt. Rør inn 1/4 kopp olivenolje. Tilsett 1 1/2 kopper kokt hvit ris, 1 revet romanosalat, 3 hakkede vårløk, 1 kopp halverte cherrytomater, 1/2 kopp smuldret queso fresco og 1/4 kopp ristede gresskarkjerner.
Oppskrifter med lignende ingredienser: ris, queso fresco-ost, romanosalat, cherrytomater, gresskarfrø, limesaft, chilisaus, Agavenektar, vårløk
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter























































