Svarte bønner med langkornet ris
Stemmer: 8
Tid: 1 time og 5 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 16
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 16
Svarte bønner med langkornet ris - detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 kopper langkornet hvit ris
- 4 bokser (400 g) svarte bønner (avrent og skylt)
- 2 bokser (400 g) hakkede tomater med grønn chilipepper (avrent)
- 1/4 kopp olivenolje
- 2 finhakkede løk
- 2 hakkede grønne paprikaer
- 3 hakkede fedd hvitløk
- 4 laurbærblad
- 1 ss malt spisskummen
- 2 ss vann
- 1/4 kopp eplecidereddik
- Salt og malt sort pepper
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: svarte bønner, langkornet ris, søt paprika, tomater, løk, eplecidereddik, laurbærblad, spisskummen, hvitløk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Varm en stor kjele over middels høy varme og tilsett oljen. Tilsett løk, paprika, hvitløk, laurbærblad og spisskummen. Rør om og stek i 8 minutter.
Tilsett ris, svarte bønner, tomater, vann, eddik, salt og pepper. Kok opp, legg på lokk og skru ned varmen til lav. Kok i ca. 40 minutter, til risen er mør. Server varm.
Oppskriftsforfatter - Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmann) kokk, programleder, produsent
Kategorier:
Lignende oppskrifter
