Saktekoker-tacofyll
Stemmer: 2
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Tacoer er en solid meksikansk forrett. Småbiter av chips laget av en tortilla fylt med kjøtt, grønnsaker og sauser er en rask matbit som ikke vil gjøre deg helt sulten. Denne forretten kan være den perfekte godbiten for gjester, selv om de dukker opp uventet og du ikke har tid til å tine kjøttdeigen. En slow cooker gjør dette til en lek. Tilsett frossen kjøttdeig, tilsett vann, og etter 10 minutter i trykkokeren vil kjøttet nesten være ferdig – alt som gjenstår å gjøre er å tilsette krydder og tykne sausen. Server tacoer i spesielle lommer laget av sprø ristede mais-tortillas, fylt med kjøtt, revet ost og hvilke grønnsaker du har i kjøleskapet, for eksempel avokado, tomater, salat eller strimlet kål og grønnsaker.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kg mager kjøttdeig, frossen
- 1 gul løk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 spiseskjeer chilipulver
- 1 ss. malt spisskummen
- 1 ss maisenna
- Tacolommer, varmet i henhold til anvisningen på pakken
- Ulike toppinger til servering, som fløte, revet cheddar, strimlet salat, skivede tomater, avokado, skivede svarte oliven, sterk saus
- Spesialutstyrmultikoker med en kapasitet på 6–8 liter.
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig, chilikrydder, spisskummen, pitabrød
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha kjøttdeigen og 1 kopp vann i en 6-liters multikoker. Følg produsentens instruksjoner for å lukke lokket og klargjøre multikokeren. Sett trykkokeren på høyt trykk og kok i 10 minutter.
- Etter at trykkokersyklusen er fullført, følg produsentens instruksjoner for rask trykkutløsning og vent til hurtigutløsningssyklusen er fullført. Vær forsiktig så du ikke brenner deg med restdamp når du låser opp og åpner lokket.
- Sett multikokeren på stekemodus og tilsett løk, hvitløk, chilipulver, spisskummen, maisenna, 1 ss salt og 2 ts pepper, rør for å løse opp eventuell gjenværende kjøttdeig. Stek over lav varme til det tykner og løken mykner, ca. 8 minutter.
- Server med annet topping i taco-lommer.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
