Italiensk smørbrød
Stemmer: 4
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 663, totalt fett 50 G., mettet fett G., proteiner 31 G., karbohydrater 22 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 663, totalt fett 50 G., mettet fett G., proteiner 31 G., karbohydrater 22 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Italiensk sandwich - detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1/2 stor løk, kuttet i tynne ringer
- 1 brød (30 cm)
- 5 ss rød vineddik
- 5 ss. olivenolje
- Grovt salt og nykvernet pepper
- 120 g tynt skivet Provolone-ost
- 120 g tynt skivet salami
- 120 g tynt skivet kokt skinke
- 120 g tynt skivet mortadella-pølse
- 120 g tynt skivet Capicola-skinke
- 1/2 hode isbergsalat, finhakket
- 1/4 - 1/2 kopp skivede syltede pepperoncini-paprikaer (valgfritt)
- 3 plommeformet tomater, kuttet i skiver
- 1,5 ts tørket oregano
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: løk, brød, vineddik, provoloneost, salami, skinke, mortadella-pølse, Capicola-skinke, isbergsalat, peperoncino pepper, plommetomater, oregano
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Legg løken i bløt i kaldt vann i 15 minutter.
- I mellomtiden deler du brødet i to på langs, og skraper deretter ut litt av fruktkjøttet. Drypp 2 spiseskjeer eddik og olivenolje over den nederste halvdelen. Krydre med salt og pepper.
- Legg ost og kjøtt lagvis på den nederste halvdelen av brødet. La løken renne av i en sil, tørk den godt og legg den oppå kjøttet. Topp med salatblader, paprika og tomater. Drypp over 2 ss eddik og olivenolje og dryss over oregano. Krydre med salt og pepper.
- Drypp den resterende spiseskjeen med eddik og olivenolje over den øverste halvdelen av brødet og legg smørbrødet på toppen. Del det deretter i fire deler.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
