Kinesisk kyllingsalat «Det angår deg ikke»
Stemmer: 2
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 1
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 1
Hvis du elsker å bestille hurtigmat, og spesielt kinesisk takeaway, har du sannsynligvis mange pakker med krydder og sauser på kjøkkenet – den typen du vanligvis bruker i overkant og hater å kaste. Du kan bruke dem til å lage en deilig dressing til en kyllingsalat som forvandles til en kinesiskinspirert rett på bare noen få minutter. Alt du trenger er et kokt kyllingbryst (eller rester av grillet kylling), rosiner og en grønn salat. Klem sausene fra pakkene ned i bunnen av en plastbeholder, topp med alle hovedingrediensene og rist godt. Det er et flott salatalternativ å ta med på jobb eller på piknik.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Salat
- 1 kopp finhakket, kokt kyllingbryst (ca. 200 g)
- 0,5 kopper løst pakket ferdiglaget kålsalatblandinger (Savoykål og rødkål, gulrøtter osv.)
- 0,5 kopp løst pakket ferdiglaget grønn salatblanding
- 1 toppet ss (1 liten boks) lyse rosiner
Påfylling av drivstoff
- 2 pakker (1 ss. + 1 ts.) andesauce
- 2 pakker (1 ss + 1 ts) majones
- 1 pakke (2 ts) soyasaus
- 1 pakke (en klype) røde pepperflak (de passer til pizza!)
- Litt sitronsaft (du kan bruke en sitronbåt fra teen din)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingbryst, rødkål, Savoykål, gulrot, salatblanding, rosin
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Påfylling av drivstoffBland andesauce, majones og soyasaus i en mellomstor beholder med et lufttett lokk. Rør om og dryss over rød pepperflak og sitronsaft.
- SalatTilsett kylling, salatblanding og rosiner. Lukk beholderen og rist kraftig i noen sekunder for å blande. Ferdig!Note
Husker du de hurtigmatsalatene servert i store glass? Det kan du også lage. Ta et tomt drikkeglass med lokk. Hell dressingen i bunnen (hvis du har gjort dette før, vet du at du ikke engang trenger å blande det; bare klem alt ut av pakkene og spray med sitronsaft), og topp deretter med rosiner, kylling og salat. Lukk glasset, sett det i kjøleskapet, og rist det deretter sammen til lunsj!
Kategorier:
oppskrift / Piknik / Middag / Hurtigmat / Salater / Salater med kjøtt / Kinesisk mat / Sunny Anderson
Lignende oppskrifter
