Pastasalat med kylling, agurk, cherrytomater og fetaost

Stemmer: 1

Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 382, totalt fett 23 G., mettet fett 5 G., proteiner 13 G., karbohydrater 31 G., fiber 2 G., kolesterol 29 mg, natrium 326 mg, sukker 3 G.

Kjølig pastasalat er en av de mest populære sommerrettene, og denne enkle oppskriften tar bare 20 minutter. Den er enkel å lage i en fart. Alt du trenger er litt liten pasta, litt kokt kylling (bruk opp gårsdagens rester!), agurker, cherrytomater, fetaost, krydder og olivenolje til dressing. Hvis du har tid, er det best å avkjøle salaten i kjøleskapet.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

220 g pennepasta
3 fedd hvitløk, tynt skåret
En klype knuste røde pepperflak
0,5 kopper extra virgin olivenolje
1 kopp hakket kokt kylling
1 kopp hakket agurk
1 kopp halverte cherrytomater
0,5 kopper smuldret fetaost

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: pasta, kylling, agurker, cherrytomater, fetaost

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Kok opp en stor kjele med saltet vann. Tilsett penne og kok i henhold til anvisningen på pakken; sil av vannet og skyll under kaldt vann. Ha over i en stor bolle.
I mellomtiden lager du dressingen.:

Bland hvitløk, røde pepperflak og olivenolje i en liten kjele. Stek over middels varme under omrøring i 3 minutter, la det avkjøles. Krydre med salt og pepper.

Tilsett kylling, agurk, cherrytomater og fetaost i pastaen. Hell dressingen over pastasalaten og bland godt. Smak til med salt og pepper. Sett i kjøleskapet i 3 timer.

Kategorier: