Tid: 35 min pluss bløtleggingstid
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Denne lette og deilige salaten kombinerer kylling med selleri, ristede pekannøtter og røde druer, noe som gir den navnet sitt til ære for Napa Valley, et vinproduserende område i California. Salaten er dresset med en fermentert ranchdressing med sennep og kjølt ned i flere timer for å la smakene smelte sammen. Serveres avkjølt i salatblader.

Ingredienser:

• 220 g kokt kylling, i terninger
• 0,5 ss ranchdressing
• 1 teskje Dijon-sennep
• 1 kopp røde druer uten stein, halvert
• 1 kopp selleri, i terninger
• 0,5 kopp hakkede ristede pekannøtter
• 2 vårløk, finhakket
• Friske salatblader, til servering

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

kylling, drue, selleri, pekannøtter, bladsalat, ranchsaus

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en liten bolle, bland sammen ranchdressing med sennep og bland til en jevn masse.
Trinn 2
• I en stor bolle blander du kylling, druer, selleri, pekannøtter og vårløk. Tilsett dressingen og bland jevnt. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 2 timer før servering.

Stemmer: 1