Waldorfsalat med kylling

Stemmer: 1

Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 572, totalt fett 44 G., mettet fett 8 G., proteiner 20 G., karbohydrater 30 G., fiber 5 G., kolesterol 66 mg, natrium 664 mg, sukker 20 G.

Waldorfsalat er en fantastisk kombinasjon av smakfulle kyllingbiter, saftig selleri, sprø eple, søte druer, rosiner og valnøtter i en delikat dressing laget med majones, yoghurt og rømme. Hvis du har grillet kylling til overs i kjøleskapet, er denne salaten rask å tilberede. Det er en perfekt godbit for gjester. Server den på tykke salatblader for en praktisk forrett du kan spise på farten.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1/4 kopp majones
1/4 kopp rømme
1/4 kopp surmelk eller kefir
3 spiseskjeer eplecidereddik
3 ss hakket fersk dill
3 spiseskjeer tynt skivede vårløk
2 kopper strimlet grillet kylling
2 stilker selleri, i terninger, pluss blader til servering
1 eple, i terninger
1 kopp røde druer, halvert
1 kopp hakkede valnøtter
1/3 kopp gyldne rosiner
8 blader av Bibb-salat
Finhakket gressløk, til servering

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: grillet kylling, selleri, epler, drue, Bibb-salat, valnøtter, rosin, rømme, dill, eplecidereddik

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en stor bolle blander du majones, rømme, yoghurt, eddik, dill og vårløk. Tilsett kylling, selleri, eple, druer, valnøtter og rosiner, og smak til med salt og pepper.
Fordel kyllingsalaten mellom salatbladene og topp med gressløk og selleriblader.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Enkle og raske oppskrifter / Raske snacks / Enkle kyllingoppskrifter / Sommerretter / Salater / Salater med kjøtt / / Matnettverk - oppskrifter

Oppskriftsamlinger