Teriyakisaus
Stemmer: 7
Tid: 10 minutter.
Hjemmelaget teriyakisaus er like deilig og fristende som ferdigkjøpt, men den inneholder ingen konserveringsmidler eller andre uønskede tilsetningsstoffer – kun naturlige ingredienser og et fantastisk resultat! Smaken er balansert, søt og salt, med pikante hint av hvitløk og ingefær. Bruk den i japanske retter eller tilsett den i dine favorittforretter og kjøttretter for en asiatisk vri.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Saus
- 0,5 kopp soyasaus
- 1/4 kopp vann
- 2 ss. l. søt risvin
- 1 ss + 2 ts brunt sukker
- 1/4 kopp granulert sukker
- 1,5 ts hakket hvitløk
- 1,5 ts hakket ingefær
Glasur
- 0,5 ss maisenna
- 1 ss vann
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: teriyakisaus, soyasaus, risvin, ingefærrot, stivelse
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland alle ingrediensene i en kjele og varm opp over middels varme til sukkeret er oppløst.
- Glasur:
For å lage glasuren, bland 0,5 spiseskjeer maisenna med 1 spiseskje vann. Varm sausen over middels varme og tilsett maisenna-vannblandingen. La det småkoke til den tykner.
Gå1 ss.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
