Kyllingbryst i teriyakimarinade
Stemmer: 1
Tid: 2 timer og 20 minutter (inkludert marineringstid)
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 532, totalt fett 24 G., mettet fett 3 G., proteiner 64 G., karbohydrater 12 G., fiber 0 G., kolesterol 199 mg, natrium 1874 mg, sukker 10 G.
Kalorier 532, totalt fett 24 G., mettet fett 3 G., proteiner 64 G., karbohydrater 12 G., fiber 0 G., kolesterol 199 mg, natrium 1874 mg, sukker 10 G.
Denne enkle marinaden i teriyaki-stil kombinerer elskede smaker som ikke finnes i tradisjonell japansk teriyaki. Den inneholder vanligvis sake og mirin, men ikke hvitløk eller ingefær. Hell marinaden over kyllingbrystene og oppbevar i fryseren når du har lite tid.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 0,5 kopp soyasaus
- 1/4 kopp raffinert vegetabilsk olje
- 3 spiseskjeer sukker
- 2 ts revet ingefærrot
- 2 ts mørk sesamolje
- 2 teskjeer sesamfrø
- 2 fedd hvitløk, revet
- 4 utbenede kyllingbrysthalvdeler uten skinn eller 8 utbenede lår uten skinn (ca. 700 g)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingbryst, hvitløk, sesam, soyasaus, ingefærrot, sesamolje
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Marinade:
I en stor zip-lock-pose blander du soyasaus, olje, sukker, ingefær, sesamolje, sesamfrø, hvitløk og 1/2 ts salt. Tilsett 4 utbenede kyllingbryst uten skinn eller 8 utbenede lår uten skinn (ca. 700 g), press ut luften, lukk godt og masser forsiktig for å dekke kyllingen med marinaden. Sett i kjøleskapet i 2 timer eller frys. Oppbevaringsråd
Frys marinerte kyllingbryst i opptil 1 måned. Tin i kjøleskapet over natten før steking.- Ta kyllingen ut av posen, la overflødig marinade dryppe av, og legg den over på en stekeplate med folie. Stek, snu den en gang halvveis, til den er gjennomstekt og et termometer stukket inn i kyllingen viser 74 °C, ca. 12 minutter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
