Kyllinglår i maischipspanering med ost

Stemmer: 2

Slik lager du - Panerte kyllinglår med maischips og ost

Bilde av retten: Johnny Miller

Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Kyllinglår i maischipspanering med ost - en detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 kopp hvetemel
1 pakke (250 g) maischips (ca. 7 kopper), finhakket
4 store egg
12 mellomstore kyllingklubber (ca. 1,5 kg)
Vegetabilsk olje, til steking
Grovt salt
1,5 kopper grovt revet cheddar-, hollandsk- eller Münsterost
Fersk salsa, guacamole og skivede syltede jalapeños til topping

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: mel, chips, egg, kyllingklubber, cheddarost, salsasaus, guacamolesaus, jalapeño pepper

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Ha mel i en stor bolle. Ha de knuste pommes fritesene i en annen stor bolle, og pisk eggene i en tredje bolle. Vend kyllinglårene i mel. Dypp hvert lår i de sammenpiskede eggene, og dekk dem deretter godt med pommes frites. Legg dem på en stekeplate til de er klare til steking.
Forvarm ovnen til 220 °C. Fyll en stor kjele med vegetabilsk olje til en dybde på 7,5 cm og varm den over middels høy varme til 180 °C. Sjekk med et termometer. Stek kyllinglårene i den varme oljen i små porsjoner til de er gyllenbrune, ca. 15 minutter. La dem renne av på kjøkkenpapir og dryss over salt. (Forvarm oljen til 180 °C før du tilsetter hver porsjon.)

Legg kyllinglårene på et stort ildfast fat og dryss over ost. Stek til osten er smeltet, ca. 4 minutter.

Topp med salsa, guacamole og syltede jalapeños.
Fersk oppskrift salsa.
Sausoppskrift guacamole.

Kategorier:

oppskrift / Hovedretter / Fugl / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter