Grillet kyllinglår med røkt salt og pepper

Stemmer: 1

Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

En enkel oppskrift på deilige grillede kyllingklubber med minimalt med krydder. Hovedingrediensen i denne retten er havsalt og chipotlepepper, som gir en deilig røyksmak til alt som tilberedes med det. Kyllingklubber gnides inn med salt, sort pepper og knust hvitløk og grilles. Dette gir en deilig og smakfull ølforrett. Eller server klubberne med grønnsaker som hovedrett.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 ss olivenolje + ekstra til å smøre grillen
12 kyllingklubber
1 ss svarte pepperkorn
1 ss chipotle havsalt
6 fedd hvitløk, knust
Barbecuesaus, til servering (valgfritt)

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingklubber, svart pepper, malt chipotlepepper, hvitløk, barbecuesaus

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm grillen til middels høy varme. Pensle grillen med olivenolje.
Legg kyllingen i en gjenlukkbar plastpose. Knus pepperkornene med en morter og ha dem over i en bolle. Tilsett salt og hvitløk og rør. Ha blandingen i posen med kyllingen og drypp over olivenolje. Forsegl posen og rist den slik at alle kyllinglårene er dekket.