Kyllinglår i appelsinglasur
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 155, totalt fett 4 G., mettet fett 1 G., proteiner 8 G., karbohydrater 22 G., fiber 1 G., kolesterol 35 mg, natrium 490 mg, sukker 18 G.
Kalorier 155, totalt fett 4 G., mettet fett 1 G., proteiner 8 G., karbohydrater 22 G., fiber 1 G., kolesterol 35 mg, natrium 490 mg, sukker 18 G.
Kyllingklubber marineres i en søt og krydret appelsinmarinade, og stekes deretter i ovnen til marinaden danner en deilig, klissete glasur på overflaten. Asiatiske matelskere vil elske denne smakskombinasjonen. Server som en ølforrett eller som hovedrett med ris.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 0,5 kopp finhakket gul løk
- 1/4 kopp ferskpresset appelsinjuice (fra 1 stor appelsin)
- 1/4 kopp ketchup
- 1/4 kopp appelsinkonfitert
- 1/4 kopp eplecidereddik
- 2 spiseskjeer soyasaus med lavt saltinnhold
- 1 ss Dijon-sennep
- 0,5 ts kinesisk femkrydderpulver
- 0,5 ts paprika
- 1/4 ts nykvernet sort pepper
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 8 kyllingklubber uten skinn (ca. 450 g)
- Hakket fersk persille til dryss
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingklubber, Appelsinsyltetøy, eplecidereddik, Dijon-sennep, femkrydderkrydder, paprika
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en stor zip-lock-pose blander du løk, appelsinjuice, ketchup, appelsinmarmelade, eplecidereddik, soyasaus, dijonsennep, femkrydderpulver, paprika, sort pepper og hvitløk. Forsegl posen og rist godt. Ha kyllinglårene i posen. Forsegl og sett i kjøleskapet for å marinere i minst 1 time. Du kan marinere over natten.
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Legg hele innholdet i posen på en stekeplate med folie. Stek, snu kyllinglårene halvveis, til kyllingen er gjennomstekt, kyllingsaften er klar, og et termometer stukket inn i den tykkeste delen av kyllinglåren (vekk fra beinet) registrerer 71 °C, omtrent 25 minutter.
- Legg kyllinglårene over på et fat og la dem hvile i 5 minutter, dryss deretter over persille og server varme.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
