Kyllinglår i asiatisk stil i en slow cooker

Stemmer: 2

Tid: 4 timer og 10 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Fyll opp slow cookeren din om morgenen, og når du kommer hjem fra jobb, vil du bli belønnet med en deilig asiatisk-inspirert middag: søte og krydrede, klissete kyllinglår i en saus som tykner og blir rikere etter hvert som kyllingen koker. Topp kyllinglårene med vårløk og server med dampet ris, som vil trekke til seg enda mer av den deilige sausen.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1/4 kopp hoisinsaus
1/4 kopp honning
3 spiseskjeer ketchup
2 spiseskjeer lett saltet soyasaus
2 fedd hvitløk, finhakket (ca. 1 spiseskje)
1/4 ts chiliflak (valgfritt)
8 kyllingklubber (ca. 1 kg), med skinn
2 ts kinesisk 5-krydderkrydder
3 vårløk, tynt skivet
Dampet hvit ris (til servering)

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: hoisinsaus, honning, ketchup, soyasaus, hvitløk, røde pepperflak, kyllingklubber, femkrydderkrydder, vårløk, ris

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en middels stor bolle blander du hoisinsaus, honning, ketchup, soyasaus, hvitløk og chiliflak. Gni kyllinglårene på alle sider med kinesisk femkrydderkrydder, 1 ts salt og 1/4 ts sort pepper.
Legg kyllingen i en slow cooker på 6 liter og hell sausen over den, rør deretter for å dekke kyllinglårene. Stek på lav varme til kyllingen er veldig mør når du stikker hull i den med en kniv og sausen har tyknet litt, ca. 4 timer. Ha kyllinglårene og sausen over i en bolle, dryss over vårløk og server med ris.

Kategorier:

oppskrift / Enkle kyllingoppskrifter / Multikoker / Hovedretter / Fugl / Matnettverk - oppskrifter / Asiatisk mat

Lignende oppskrifter