10-minutters kylling-, mais- og kimchi-ramen

Stemmer: 1

Slik lager du kylling-, mais- og kimchi-ramen på 10 minutter

Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

For å lage denne asiatiske nudelretten trenger du en stor stekepanne med rette sider som er stor nok til å romme fire porsjoner ramen. Alle ingrediensene, unntatt toppingen, blandes umiddelbart i stekepannen, og etter noen minutter, når kraften koker, er middagen klar. Disse hvetenudlene passer utmerket sammen med krydret kimchi, maiskjerner, grillede kyllingbiter og spinat, alt i en varmende kraft. Øs ramen i dype boller og server garnert med vårløk og tangbiter.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

4 kopper lett saltet kyllingkraft
3 pakker med instantnudler (ingen krydderpakker nødvendig)
150 g liten spinat (ca. 4 kopper)
2 kopper rester av strimlet grillet kylling
2 ss. kimchi
1,5 kopper frossen mais
2 spiseskjeer lett saltet soyasaus
3 vårløk
4 ark med tangbiter

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: grillet kylling, spinat, nudler, korn, kimchi, soyasaus, tang, vårløk

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en stor stekepanne med rette sider blander du kyllingkraft, 1 kopp vann, nudler, spinat, grillet kylling, kimchi, mais og soyasaus. Dekk til og kok opp over høy varme under omrøring i ca. 6 minutter; kok i 1 minutt.
I mellomtiden skjærer du vårløken i skiver og knekker tangbitene i biter.