Grillet mais med kimchimajones og vårløk

Stemmer: 1

Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Server grillet mais med et deilig asiatisk-inspirert topping: kimchimajones. Det er enkelt å lage: bare bland majones med rømme, kimchi-lake og litt soyasaus. Den velsmakende smaken komplementerer maisens søthet perfekt, og den deilige røykaromaen er en fantastisk bonus. For å gjøre den grillede maisen lettere å håndtere og servere, må du ikke rive av bladene når du skaller den; brett dem i stedet tilbake og vri dem for å danne et håndtak.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

8 maiskolber, avskallet
0,5 kopp majones
0,5 kopp rømme
2 spiseskjeer kimchi-lake
1 ss soyasaus
2 spiseskjeer vegetabilsk olje
8 vårløk, tynt skivet

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: korn, vårløk, soyasaus, majones, rømme

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm grillen til middels høy varme.
I en liten bolle blander du majones, rømme, kimchi-lake og soyasaus.

Gni maisen inn med vegetabilsk olje og dryss over salt og sort pepper. Grill maisen, snu den av og til, til den er gjennomstekt og svidd, 8–10 minutter. Ta den av varmen, smør med kimchimajones og dryss over vårløk.

Forfatter av oppskriften - Molly Yeh er en amerikansk blogger og kokebokforfatter.

Kategorier: