Hvitløkssmør
Stemmer: 2
Tid: 5 minutter.
Hvitløkssmør er et enkelt tilskudd som vil friske opp enhver rett, enten det er sjømat, fisk, grillet biff, dampede grønnsaker, pasta eller bare en brødskive. Mykgjør smøret og bland det med knust hvitløk, og avkjøl det deretter. Når smøret har stivnet, skjær det i biter og ha det i rettene dine, eller smør det på brødskiver og rist det i ovnen for hvitløksbrød. Bruk usaltet smør slik at du kan justere smaken etter din smak.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 165 g usaltet smør, litt myknet
- 4 fedd hvitløk, grovhakket
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kjør smør og hvitløk i en foodprosessor eller med en mikser til en jevn masse. Smak til med salt og pepper.
Kategorier:
oppskrift / Forretter / Smørbrød / Sauser / Oljeblandinger / / / Bobby Flay
Lignende oppskrifter
