Kokte peanøtter
Stemmer: 10
Tid: 3 timer.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Saltede kokte peanøtter er en populær snacks i det amerikanske sørstatene. De lages kun med ferske, rå (eller, som de kalles i USA, «grønne»), nylig plukkede peanøtter med skall. De kokes i rikelig saltet vann til skallene er myke. Jo lenger du koker dem, desto mykere og saltere blir de, avhengig av din preferanse. Kokte peanøtter er ikke bare en næringsrik snacks, men også en populær festsnack. De passer perfekt til en kald øl.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1–1,3 kg ferske rå peanøtter
- 1,5 kopper salt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Peanøtt
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland peanøtter og salt i en stor kjele. Dekk helt med vann. Kok opp og la det småkoke i minst 1 time og opptil 3 timer.
- For å sjekke om peanøttene er klareTa en av pannen og stikk den opp. Hvis de er myke, er de klare. Hvis de fortsatt er litt sprø, er de ikke klare ennå. Hvis de ikke har blitt saltet nok, la dem ligge i litt saltet vann og slå av varmen. Sil godt av før servering.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
