Sterke peanøtter med chipotle
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 600 gram
Kompleksitet: lett
Mengde: 600 gram
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 284, totalt fett 24 G., mettet fett 3 G., proteiner 13 G., karbohydrater 9 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 125 mg, sukker 3 G.
Kalorier 284, totalt fett 24 G., mettet fett 3 G., proteiner 13 G., karbohydrater 9 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 125 mg, sukker 3 G.
Denne søte og krydrede snacksen med et hint av røykfylt chipotlepepper vil appellere til alle som ønsker å gå utenfor de tradisjonelle saltede peanøttene og utforske en ny smakskombinasjon. Det er en flott ølsnack eller en god snack på farten.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Chipotle krydderblanding
- 1 ss sukker
- 2–3 ts malt chipotlepepper
- 1 teskje malt koriander
- 1 ts malt spisskummen
- 1 teskje fersk revet limeskall
- 1/4 ts granulert hvitløk
Peanøtt
- 4 kopper usaltede rå peanøtter
- Protein fra 1 stort egg
- Vegetabilsk olje for å smøre stekeplaten
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Peanøtt, egg, chipotlepepper, limeskall, hvitløksgranulat, koriander, spisskummen
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Chipotle krydderblanding:
Bland sukker, chipotlepulver, koriander, spisskummen, limeskall, hvitløk og 1 1/2 ts salt i en liten bolle og sett til side. - Forvarm ovnen til 175 °C, smør en stekeplate lett med vegetabilsk olje.
- Ha eggehviten i en stor bolle og visp til den er skummende. Tilsett peanøttene og rør så de dekker dem. Tilsett krydderblandingen og rør så dekker dem.
- Fordel nøtteblandingen jevnt utover den forberedte stekeplaten og stek under omrøring til den er gyllenbrun, 15–20 minutter. La den avkjøles på stekeplaten og hell den deretter over i en stor bolle.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
