Hjemmelaget peanøttsmør
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 109, totalt fett 10 G., mettet fett G., proteiner 5 G., karbohydrater 3 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 109, totalt fett 10 G., mettet fett G., proteiner 5 G., karbohydrater 3 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Peanøttsmør er laget av malte, ristede peanøtter, med ekstra ingredienser tilsatt for å forbedre tekstur og smak. Du har sannsynligvis sett dette populære produktet i supermarkedhyllene i mange land. Prøv å lage ditt eget peanøttsmør hjemme og nyt en deilig godbit som er en kilde til verdifulle vitaminer, mineraler og fiber.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Peanøttsmør
- 450 g ristede peanøtter, se oppskrift nedenfor
- 1 teskje salt
- 1,5 teskjeer honning
- 1,5 ss peanøttsmør
Ristede peanøtter
- 900 g rå peanøtter med skall
- 2 ss. peanøttsmør
- 1–2 ss salt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Peanøttsmør, Peanøtt, Peanøttsmør
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
Ristede peanøtter
Forvarm ovnen til 170 °C.
Fjern skallene. Fjern skallene ved å gni nøttene mellom hendene over en salatslynge, slik at peanøttene faller ned i spinneren sammen med skallene. Når alle nøttene er bearbeidet, lukk spinneren og roter den etter håndtaket til skallene er helt adskilt fra peanøttene og faller til bunnen.
Rist peanøttene. Skyll dem med kaldt vann for å fjerne støv. Klapp dem tørre og legg dem i en stor bolle. Bland godt med peanøttolje og salt.- Fordel peanøttene i et enkelt lag på en stekeplate. Stek i ovnen i 30–35 minutter, og snu stekeplaten av og til halvveis i stekeprosessen. Etter at du har tatt peanøttene ut av ovnen, la dem avkjøles litt før du spiser dem. Dette vil sikre at de er gjennomstekt og sprø når de avkjøles.
Gå1,5 ss. Peanøttsmør
Ha peanøtter, salt og honning i bollen til en foodprosessor. Kjør i 1 minutt til blandingen er klumpete. Skrap ned sidene. Lukk lokket og fortsett å mikse, hell sakte inn oljen og mikse i 1–2 minutter til blandingen er glatt.- Ha peanøttsmøret over i en lufttett beholder og oppbevar det i kjøleskapet i opptil 2 måneder.
Oppskrift peanøttsmør.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
