Sterke pitachips

Stemmer: 2

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 64 stk.

Næringsinnhold per porsjon:

Serveringsstørrelse: 1 av 6 porsjoner
Kalorier 257, totalt fett 11 G., mettet fett 2 G., proteiner 6 G., karbohydrater 35 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 292 mg, sukker 1 G.

Lag disse deilige og sunne pitabrødene spesielt for hummus eller andre dipper i Midtøsten- eller Middelhavsstil. Flatbrødene skjæres i trekanter, dryppes med olivenolje, drysses med krydder, inkludert aromatisk za'atar, og stekes i ovnen til de er sprø. De er mye sunnere enn vanlige frityrstekte pommes frites, og de ser fantastiske ut når de serveres.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

8 pitabrød, delt i 8 trekanter hver
6 spiseskjeer za'atar-krydder
1 teskje granulert hvitløk
1 teskje paprika
4 ss. olivenolje

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: pitabrød

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 175 °C, kle 2 stekebrett med bakepapir.
Legg pitabrødbitene i et enkelt lag på en stekeplate. Bland za'atar, hvitløk og paprika i en liten bolle. Drypp olivenolje over pitabrødet, og dryss deretter krydderblandingen jevnt over hvert stykke.

Stek til pitabrødet er gyllent og sprøtt, 25 til 30 minutter, snu stekeplatene halvveis.
Server pitachipsene umiddelbart, eller la dem avkjøles helt og overfør dem deretter til en lufttett beholder for oppbevaring.

Forfatter av oppskriften - Tiffani Thiessen er en amerikansk skuespillerinne som ble berømt for rollen sin i Beverly Hills, 90210.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Stekeovn / Hurtigmat / Pitaretter / Forretter / Øl-snacks / Snacks / Arabisk mat

Lignende oppskrifter