Sterke burgere med agurker og yoghurt
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 4 hamburgere
Kompleksitet: lett
Mengde: 4 hamburgere
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 428, totalt fett 23 G., mettet fett 8 G., proteiner 30 G., karbohydrater 25 G., fiber 2 G., kolesterol 80 mg, natrium 765 mg, sukker - G.
Kalorier 428, totalt fett 23 G., mettet fett 8 G., proteiner 30 G., karbohydrater 25 G., fiber 2 G., kolesterol 80 mg, natrium 765 mg, sukker - G.
Sterke burgere med agurker og yoghurt - en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1/2 agurk, skrelt og uten frø (valgfritt), finhakket
- 1/2 kopp naturlig yoghurt med lavt fettinnhold
- 1 ss hakket fersk koriander
- Grovt salt og nykvernet pepper
- 550 g mager kjøttdeig
- 1/4 kopp finhakket rødløk
- 1 fedd hvitløk, finrevet
- 1,5 ts rød eller gult karripulver
- 1 ss. olivenolje
- 4 hamburgerbrød, halvert og ristet
- Potetgull, til servering (valgfritt)
- Syltet okra eller andre syltede grønnsaker, til servering (valgfritt)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: agurker, yoghurt, koriander, kjøttdeig, rødløk, hvitløk, karri, hamburgerbrød, chips, okra
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en bolle blander du hakket agurk, yoghurt, koriander, 1/2 ts salt og pepper etter smak.
- I en separat bolle blander du kjøttdeig, løk, hvitløk, karripulver, 1/2 ts salt og 1/8 ts pepper. Form kjøttdeigen til fire runde karbonader, hver 10 cm i diameter og 1,5 cm tykk.
- Varm olivenolje i en stor støpejernspanne. Legg karbonadene i stekepannen og stek på begge sider til de er gjennomstekte.
- Legg burgerne på de nederste halvdelene av brødene. Smør yoghurtblandingen over og dekk med de øverste halvdelene. Server burgerne med potetgull og syltede grønnsaker.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
