Krabbedipp med hvitløksknusere og stekte cherrytomater
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 764, totalt fett 64 G., mettet fett 23 G., proteiner 22 G., karbohydrater 26 G., fiber 2 G., kolesterol 188 mg, natrium 1122 mg, sukker 6 G.
Kalorier 764, totalt fett 64 G., mettet fett 23 G., proteiner 22 G., karbohydrater 26 G., fiber 2 G., kolesterol 188 mg, natrium 1122 mg, sukker 6 G.
En deilig kremostdipp med krabbekjøtt serveres på hvitløks- og urtekjeks med stekte cherrytomater. Kombinasjonen av søte tomater og sjømat er rett og slett fantastisk! Og hvitløkskjeksene er enkle å lage hjemme med vanlige saltkjeks.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Krabbedipp
- 1 kopp kremost
- 0,5 kopp majones
- 1 ss Dijon-sennep
- 0,5 ss sitronsaft
- Ca. 1 spiseskje extra virgin olivenolje, valgfritt
- 2 spiseskjeer hakket vårløk
- 1,5 kopper (ca. 340 g) ferskt krabbekjøtt, klappet tørt og sortert
Kjeks
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1/4 bunt fersk persille, finhakket
- 55 g smeltet smør
- 30 saltkjeks (1 pakke)
- 2 kopper cherrytomater
- 2 spiseskjeer balsamicoeddik
- Extra virgin olivenolje, valgfritt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: krabbekjøtt, kremost, sitronsaft, Dijon-sennep
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Ha kremost, majones og dijonsennep i en foodprosessor og kjør til en jevn masse. Tilsett deretter sitronsaft og olivenolje, hvis ønskelig. Smak til med salt og pepper. Kjør til en jevn masse, skrap ned sidene av bollen med en slikkepott underveis. Ha blandingen i en stor bolle og tilsett hakket vårløk og krabbekjøtt. Smak til med salt og pepper, dekk til og sett i kjøleskapet.
- Kjeks:
I mellomtiden lager du kjeksene. Lag hvitløkssmøret ved å blande hakket hvitløk, persille og smeltet smør. Legg saltkjeksene jevnt på en stekeplate med bakepapir og pensle dem med hvitløkssmøret med en pensel. Stek i ovnen i ca. 5–7 minutter, til de er gyllenbrune. - Skjær hver tomat på langs og drypp over balsamicoeddik i en bolle. Legg cherrytomatene på en annen stekeplate og drypp over litt olivenolje, om ønskelig. Krydre med salt og pepper og stek i ovnen i 7–8 minutter.
- Før servering, ordne de tre ingrediensene slik at alle kan sette sammen sin egen forrett. Ha krabbeblandingen i en bolle med en skje, legg kjeks ved siden av og server med stekte tomater. Ta en kjeks, ha litt krabbedipp på toppen og pynt med en tomatskive.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
