Pølser med chili og ost

Stemmer: 3

Tid: 30 minutter.
Mengde: 8 stk.

Lager Rachel Rays chili cheese-pølser.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 ss extra virgin olivenolje, ekstra til smøring
450 g mager kjøttdeig
Salt og malt sort pepper
2 ts Worcestershiresaus – etter smak
1 liten løk, hakket
2 hakkede fedd hvitløk
1 ss. chilipulver (klype)
1 boks tomatsaus (225 g)
8 lange pølser med smult eller oksekjøttpølser til pølser
1 ss (15 g) smør
1 ss sterk saus
8 stekte pølseboller
2 kopper grovrevet cheddarost (280 g pakke)

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig, Worcestershiresaus, løk, hvitløk, chilikrydder, tomatsaus, pølser, sterk saus, pølseboller, cheddarost

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Varm en stekepanne over middels varme. Tilsett extra virgin olivenolje og kjøttdeig, krydre med salt og pepper. Brun kjøttet under konstant omrøring. Tilsett worcestershiresaus, løk, hvitløk og chilipulver og stek i 5 minutter. Tilsett tomatsausen og reduser varmen.
I mellomtiden koker du pølsene i en grunn kjele i 5 minutter. Hell av vannet og sett over middels varme. Lag snitt i pølsene. Smelt smøret i en stekepanne og tilsett den sterke sausen. Ha pølsene i pannen sammen med smør og saus og stek til de er gyllenbrune og sprø.

Forvarm ovnen med grillfunksjon.
Legg pølsene i brød, legg stekt, krydret kjøttdeig og rikelig med ost på toppen. Sett pølsene i ovnen under grillen til osten smelter. Server varme.

Kategorier:

oppskrift / Middag / Middag / Festlige retter / Hurtigmat / Pølser / / Amerikansk mat / Rachael Ray / Måltid på 30 minutter

Lignende oppskrifter