Peanøttkakedeig
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 237, totalt fett 14 G., mettet fett 5 G., proteiner 5 G., karbohydrater 26 G., fiber 1 G., kolesterol 12 mg, natrium 73 mg, sukker 14 G.
Kalorier 237, totalt fett 14 G., mettet fett 5 G., proteiner 5 G., karbohydrater 26 G., fiber 1 G., kolesterol 12 mg, natrium 73 mg, sukker 14 G.
For de som elsker rå deig, sjekk ut denne eggfrie kakedeigen som er perfekt å ha i iskrem, milkshake, toast eller til og med vanlige kjeks! Du kan til og med bake kaker med denne deigen. Det beste er at du ikke trenger å bekymre deg for at barnet ditt stjeler litt mens du ikke ser etter.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kopp premiummel
- 1/4 ts bakepulver
- 1/4 teskje fint salt
- 2/3 kopp peanøttsmør
- 1/3 kopp granulert sukker
- 1/4 kopp brunt sukker
- 4 spiseskjeer usaltet smør ved romtemperatur
- 1 ss naturell yoghurt
- 0,5 ts vaniljeekstrakt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Peanøttsmør, premium mel, brunt sukker, yoghurt
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Varm melet i en liten bolle i mikrobølgeovn i 1 minutt. Ta ut melet og rør godt. Varm i mikrobølgeovnen i et minutt til, eller til temperaturen når 82 °C. Sikt melet over i en middels stor bolle, og visp deretter inn bakepulver og salt (se merknad).
- I en stor bolle, pisk peanøttsmør, granulert sukker, brunt sukker, smør, yoghurt og vanilje med en mikser på middels høy hastighet til en jevn masse, ca. 2 minutter.
- Tilsett melblandingen og bland på lav hastighet til en jevn masse. Slå av mikseren og bland for hånd om nødvendig. Du kan bruke deigen i desserter, for eksempel til å forbedre en milkshake eller iskrem, eller bake kjeks med den..
- Rull deigen til kuler på 1 spiseskje. Fordel deigen jevnt på en stekeplate med bakepapir, form dem til 1 cm tykke skiver og stek ved 175 °C til de er gyllenbrune i bunnen, 10–12 minutter.
- Note
Å varme mel i mikrobølgeovn ved 82 °C kan redusere risikoen for sykdom forbundet med å spise det rått eller utilstrekkelig kokt. Oppbevar deigen i kjøleskapet i en tett lukket beholder i opptil 5 dager..
Kategorier:
Lignende oppskrifter
