Eggfri sjokoladekjeksdeig

Stemmer: 1

Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 234, totalt fett 8 G., mettet fett 5 G., proteiner 2 G., karbohydrater 38 G., fiber 1 G., kolesterol 17 mg, natrium 125 mg, sukker 26 G.

Denne spiselige sjokoladekjeksdeigen kan stekes, spises naturell eller toppes med iskrem. Den inneholder ikke rå egg, som kan forårsake salmonella, og bruker i stedet rømme, noe som gir deigen sin naturlige tekstur. Fordi den ikke inneholder rå egg, kan den også oppbevares i kjøleskap i opptil 5 dager. Bare sørg for å dekke den godt til for å forhindre at den tørker ut.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 kopp premiummel
1/4 teskje natron
1/4 teskje fint salt
0,5 kopp mørkt brunt sukker
1/4 kopp granulert sukker
60 g usaltet smør, romtemperatur
2 ss rømme
0,5 ts vaniljeekstrakt
1/3 kopp finhakket halvsøt sjokolade

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, halvsøt sjokolade, brunt sukker, rømme

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en middels stor bolle, visp sammen mel, natron og salt og sett til side. I en stor bolle, pisk smør, mørkt brunt sukker, granulert sukker, rømme og vaniljeekstrakt med en mikser på middels høy hastighet til en jevn masse, ca. 2 minutter.
Tilsett melblandingen og bland på lav hastighet til en jevn masse. Bruk en silikonspade til å vende inn sjokoladebitene. Server ved romtemperatur eller oppbevar i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil 5 dager.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Mikser / Desserter / Informasjonskapsel / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter