Sterke søtpotetgull

Stemmer: 5

Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 106, totalt fett 7 G., mettet fett 1 G., proteiner 1 G., karbohydrater 10 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 307 mg, sukker 3 G.

Disse søtpotetgullchipsene er sunnere enn vanlige potetgullchips, og du kan enkelt lage dem hjemme. Du trenger ikke frityrkoker: chipsene stekes ganske enkelt i ovnen med bare et par spiseskjeer olivenolje. For å sikre sprø chips er det viktig å skjære hver potet tynt og jevnt. En mandolin er ideell for dette. Dryss chipsene med salt, sort pepper og cayennepepper før steking. Krydderen passer perfekt til søtpotetens subtile sødme. Server som tilbehør til burgere eller som en snacks.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1–2 søtpoteter, vasket og tørket (1 stor eller 2 små)
2 spiseskjeer extra virgin olivenolje
1 teskje cayennepepper
0,5 ts salt
0,5 ts malt sort pepper

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: søtpotet, chips, svart pepper, malt cayennepepper

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 230 °C. Kle to store stekebrett med bakepapir.
Skjær søtpoteten i 0,5 cm tykke skiver. Hell olivenolje i en stor bolle og tilsett krydderne. Tilsett søtpotetskivene og vend dem. Legg dem i et enkelt lag på de forberedte stekeplatene. Stek til søtpoteten er sprø, ca. 10 minutter.

Kategorier:

oppskrift / Sunn mat / Sunne snacks / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Forretter / Øl-snacks / Snacks / Snacks med sauser / Potetretter / Søtpotet / Potetgull / Bobby Deen

Lignende oppskrifter