Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 8 porsjoner med 2 vafler

Lyst på pepperkakeduften som ofte forbindes med høytiden? Med denne enkle oppskriften fra Rachael Ray vil vaflene være klare på bare en halvtime.

Ingredienser:

• 1 kopp hermetisk gresskarpuré
• 3 kopper premium hvetemel
• 4 ts bakepulver
• 2 ts malt kanel
• 2 teskjeer malt ingefær
• 1/2 ts fersk revet muskatnøtt (etter smak)
• 1/2 ts salt
• 4 egg kategori CO
• 1 1/4 kopper melk
• 1/2 kopp melasse
• 2/3 kopp mørkt brunt sukker (pakket godt)
• 1/2 kopp (110 g) smeltet smør, pluss ekstra til å smøre vaffeljernet
• Sirup, pisket krem ​​eller frisk frukt til servering

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

gresskarpuré, premium mel, kanel, ingefærrot, muskatnøtt, melk, egg, brunt sukker, sirup

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm vaffeljernet.
  
  I en stor bolle blander du mel, bakepulver, kanel, ingefær, muskatnøtt og salt. Knekk eggene i en middels stor bolle, tilsett brunt sukker og visp til det er luftig.
  
  Tilsett gresskar, melk, melasse og smeltet smør. Bland de tørre og våte ingrediensene til de danner en deig. Ikke bland for mye.
  
  Smør et vaffeljern med litt smeltet smør og stek 4 vafler, 4x4 firkanter. Server med topping etter eget valg.

Stemmer: 1