Svart bønne- og maissalat
Stemmer: 1
Tid: 11 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Guy Fieri bruker ikke mye tid på å tilberede denne salaten: han tilsetter stuede paprikaer, sukkererter og friske tomater, og den er klar til å serveres varm eller kald.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 ører korn uten blader
- 2 ss olivenolje
- 1 kopp hakket rød paprika
- 3/4 kopp hakket rødløk
- 1/4 kopp eplecidereddik
- 430 gram. svarte bønner
- 1 teskje knust hvitløk
- 1/2 kopp hakkede grønne erter
- 1 teskje havsalt
- 1 ts knust sort pepper
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: korn, søt paprika, rødløk, hvitløk, svarte bønner, sukkererter, eplecidereddik
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm grillen til middels varme.
Grill maisen, snu den ofte, til den er brent, ca. 2 minutter. Legg maisen over på et skjærebrett og skjær av kjernene med en taggete kniv. - I en middels stor stekepanne over middels høy varme, ha olivenolje, rød paprika og rødløk. Stek i 3 minutter, tilsett deretter eddik, bønner og mais og la det småkoke i 2 minutter.
Tilsett hvitløk og sukkererter og stek i ytterligere 1 minutt. Ta kjelen av varmen, ha over i en dyp serveringsskål og krydre med salt og pepper. Server varm eller kald.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
