Quinoa med bønner og mais
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Fres 3 hakkede vårløk med 1 finhakket jalapeñopepper i olivenolje til de er myke. Tilsett 2 ts tomatpuré og 1/2 ts hver av malt spisskummen, malt ancho chili og grovt salt. Tilsett 1 1/4 kopper vann og 3/4 kopp hver av skylt quinoa og frossen, ildstekt mais. La det småkoke til væsken er absorbert, 15–20 minutter. Tilsett 1 boks skylte pintobønner og smak til med salt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3/4 kopp quinoa
- 3/4 kopp frossen, ildstekt mais
- 1 boks (400 g) pintobønner
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: quinoa, korn, pintobønner, ancho pepper, spisskummen, tomatpuré
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Fres 3 hakkede vårløk med 1 finhakket jalapeñopepper i olivenolje til de er myke. Tilsett 2 teskjeer tomatpuré og 1/2 teskje hver av malt spisskummen, malt ancho chili og grovt salt.
- Tilsett 1 1/4 kopp vann og 3/4 kopp hver av skylt quinoa og frossen, ildstekt mais. La det småkoke til væsken er absorbert, 15–20 minutter. Tilsett 1 boks skylte pintobønner og smak til med salt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
