Potetblanding bakt med urter
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Potetmiks bakt med urter - detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 700 g brune poteter
- 700 g røde poteter
- 900 gram. søtpoteter
- 1 ss vegetabilsk olje
- 4 ss (60 g) smør, romtemperatur
- 1 ss hakket fersk persille
- 1 ss hakket frisk timian
- 1/2 ss hakket ferskt rosmarin
- Salt og nykvernet pepper
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ikke skrell potetene. Sorter og vask grundig med en børste, og skjær dem deretter i 5 cm store terninger. Ha potetene i en stor kjele, dekk med kaldt vann og tilsett salt. Kok opp og la det småkoke i 10 minutter, til de er halvkokte. Hell av vannet og sett kjelen tilbake på komfyren for å tørke i 1 minutt.
- Forvarm ovnen til 200 °C. Vend potetene med vegetabilsk olje og fordel dem i et enkelt lag på en stekeplate. Stek til de er gyllenbrune, ca. 45 minutter.
- Mens potetene steker, lag urtesmøret: Bland mykt smør med persille, timian og rosmarin, tilsett salt og pepper etter smak.
- Ha de bakte potetene over i en stor bolle og bland med smør og urter, og server varme.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
