Sitrus-skomaker med bær
Stemmer: 2
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2–4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2–4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 220, totalt fett 9 G., mettet fett G., proteiner 3 G., karbohydrater 34 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 220, totalt fett 9 G., mettet fett G., proteiner 3 G., karbohydrater 34 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Litt appelsinskall bidrar til å friske opp aromaen av bærene uten å overdøve dem med sitrussmak.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
For testen:
- 1/4 kopp fullkornsmel
- 1/4 kopp premium hvetemel
- 2 ss pluss 1 ts sukker, i porsjoner
- 1/2 ts bakepulver
- 1/4 teskje natron
- 1/4 teskje salt
- 2 ss kaldt smør, kuttet i små biter
- 1/3 kopp mager kjernemelk
- 2 ss. rapsolje
Til fyllet:
- 1/4 kopp fullkornsmel
- Matlagingsspray
- 1/4 kopp sukker
- Fint revet skall av 1 appelsin (ca. 2 ts)
- 2 pakker (340 g, ca. 6 kopper) frosne blandede bær (tint)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Appelsinskall, fullkornsmel, premium mel, surmelk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 205 °C. Spray en ildfast form på 20 x 20 cm med matoljespray.
I en stor bolle blander du bærene med fullkornsmel, sukker og skall. Ha bærblandingen over i en ildfast form. - I en middels stor bolle blander du fullkornsmel, hvetemel, 2 ss sukker, bakepulver, natron og salt. Bruk 2 kniver eller en deigskjærer til å hakke deigen til den danner små, småsteinstore biter.
- Bland kjernemelk og rapsolje i en liten bolle eller mugge. Tilsett denne blandingen til de tørre ingrediensene og bland til det er fuktig. Ikke bland for mye. Fordel røren over frukten slik at det dannes 6 hauger. Dryss over den resterende teskjeen sukker.
Stek i 30 minutter, til frukten begynner å boble og toppen er gyllenbrun. La stå i minst 10 minutter før servering.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
