Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kalorier: 249
Les mer
Lag denne smakfulle indiske forretten til din neste hjemmefest som alle vil elske. Strimlede grønnsaker...
Kikertmel, spinat, poteter, garam masala, hvitløkspulver, gurkemeie, yoghurt, mynte, koriander, ingefærrot, sitronskall...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Les mer
For en vri på tradisjonelle vegetarburgere, prøv denne oppskriften som inneholder...
Squash, paprika, kikerter, gresskarpuré, karri, garam masala, malt cayennepepper, malt ingefær, agurk, mynte, limeskall, raitasaus, yoghurt...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kalorier: 470
Les mer
Denne deilige røde linsegryten er smaksatt med garam masala, tomater, spinat og aromatisk...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 8 timer og 40 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kalorier: 570
Les mer
Marinering er den enkleste måten å endre smaken på hverdagsmiddagen din hver dag. Prøv for eksempel en marinade i stil med...
Forfatter: Matnettverk
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kalorier: 294
Les mer
Grillede kyllingbrystkoteletter er det perfekte nøytrale bakteppet for en smakfull yoghurtmarinade med ingefær, hvitløk ...
Forfatter: Sunny Anderson - TV-programleder
Kjøkken:Indisk,
Tid: 2 timer og 40 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kalorier: 1113
Les mer
Smørkylling er det mer populære navnet på den originale punjabi-retten, murgh makhani.
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kalorier: 422
Les mer
Fersk babyspinat, raskt kokt i en slow cooker med trykkokeren, og stekt paneer gjør...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:asiatisk,
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 1
Kalorier: 826
Les mer
Hvem elsker vel ikke sprø kyllingvinger?! Denne oppskriften krever ingen frityrsteking og passer perfekt for alle. Først, blancher...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kalorier: 500
Les mer
Grill laks til perfeksjon, topp med sitroner og naanbrød, og server med en saftig, sprø salat av...
Forfatter: Rachel Ray - berømt kokk
Kjøkken:Indisk,
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kalorier: 558
Les mer
Denne krydrede chili con carne (eller bare chili) med en indisk vri er en frisk vri på den klassiske Tex-Mex...
Kjøttdeig av kylling, kikerter, tomater, ingefærrot, jalapeñopepper, garam masala, srirachasaus, tomatsaus, chutneysaus, naanbrød, chilikrydder, koriander, spisskummen...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kalorier: 540
Les mer
Lag wraps i indisk stil med saftig, stekt kylling krydret med garam masala. Pakk den inn i...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Kalorier: 314
Les mer
Du får ikke kjøpt en slik nøtteblanding på supermarkedet! Bak mandler, pistasjnøtter og en haug med andre nøtter med en krydderblanding...
Forfatter: Aarti Sequeira - kokk
Kjøkken:Indisk,
Tid: 1 time og 40 minutter
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 8
Kalorier: 458
Les mer
I indisk mat kan ordet «chaat» beskrive et bredt utvalg av lekre forretter og snacks. Mange typer chaat...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 8 timer og 35 minutter
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 5
Kalorier: 446
Les mer
«Dette er en av de mest populære og deilige dalene i India», sier Nidhi Jalan. «Den er tykk og rik, med en dyp ...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 1 time og 30 minutter
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 4
Kalorier: 647
Les mer
Disse vegetariske kjøttbollene (koftaene) er laget med potetmos fylt med et rikt fyll av paneer, nøtter og ...
Paneerost, kjøttboller, poteter, pistasjnøtter, cashewnøtter, tomater, fløte, rosiner, garam masala, malt rød paprika, spisskummen, koriander, gurkemeie...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 3 timer
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 6
Les mer
Paneer er en fersk, usaltet indisk ost laget ved å koagulere melk med eddik eller lime.
Paneerost, cherrytomater, paprika, ghee, chutneysaus, yoghurt, serranopepper, sennepspulver, bukkehornkløver, gurkemeie, garam masala, paprika, malt rød chili...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
Kalorier: 309
Les mer
Indisk mat byr på et utvalg av smakfulle snacks fylt med nøtter, puffet ris og andre sprø ingredienser ...
Forfatter: Matnettverk
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 14
Kalorier: 323
Les mer
Denne snacksmiksen har alt: peanøtter, pistasjnøtter, potetgull, pretzels, maisnøtter, tørket mango og...
Forfatter: Matnettverk
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Kalorier: 279
Les mer
Bland cashewnøtter med garam masala, karripulver og kokos, og stek deretter til de er sprø ...
Forfatter: Sandra Lee - kulinarisk forfatter
Tid: 1 time
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Kalorier: 438
Les mer
Selv med ferdigkjøpt kakeblanding og ferdigkjøpt glasur kan du lage en unik dessert som ser ut ...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kalorier: 524
Les mer
Forvandle hverdagskylling til en spesiell godbit med denne indiskkrydrede marinaden. Du kan bake...
Forfatter: Matnettverk
Tid: 1 time og 45 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kalorier: 1102
Les mer
«Jeg forelsket meg i navnet «Whoopie Pie» før jeg i det hele tatt prøvde det», minnes Manit Chauhan. «Faktisk ...
Kjøkken:Indisk,
Tid: 3 timer
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 4
Kalorier: 528
Les mer
Seekh kebab (eller shish kebab) er en smeltende kebab som antas å ha sin opprinnelse på det indiske subkontinentet ...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kalorier: 525
Les mer
Indisk tikka masala trenger ikke å lages med kylling. Prøv den like deilige vegetarversjonen.
Blomkål, tomatsaus, kikerter, erter, brun ris, koriander, ingefærrot, karri, paprika, garam masala, yoghurt...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 1 time og 45 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kalorier: 456
Les mer
Denne indiske retten er elsket over hele verden fordi den er så varmende, mettende og smakfull. Selv om den tradisjonelle oppskriften...
Kyllinglår, tomater, ingefærrot, tomatpuré, bukkehornkløver, kanel, garam masala, kardemomme, basmatiris, naanbrød, serranopepper, fløte...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 600 gram
Kalorier: 983
Les mer
Lag en snacks med smaken av indisk tandoorikylling. Du kan bruke en blanding av nøtter eller bare mandler. Bland dem...
Kjøkken:Indisk,
Tid: 1 time og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kalorier: 855
Les mer
«Da jeg vokste opp i India, var masalaostbrød en vanlig frokostrett», minnes Manit Chauhan. «De ...
Tomater, linser, surdeigsbrød, cheddarost, kokosmelk, ketchup, koriander, chilipepper, karriblader, spisskummen, sennepsfrø, garam masala, sambar masala...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kalorier: 270
Les mer
Denne superforenklede versjonen av den berømte punjabi-retten, palak paneer, lages i én panne. For å gjøre det raskere ...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kalorier: 530
Les mer
Til denne pizzaen, fylt med fortryllende indiske smaker og aromaer, trenger du ikke å elte deigen: bruk...
Forfatter: Aarti Sequeira - kokk
Kjøkken:Indisk,
Tid: 1 time og 50 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kalorier: 782
Les mer
«Jentene mine hopper av glede når de hører at jeg lager chapati til middag. De står ved siden av meg og hjelper ...»
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kalorier: 422
Les mer
Saag paneer er en deilig og sunn indisk rett laget med krydret, kremet spinat og paneerost. I motsetning til...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 1 time og 40 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kalorier: 276
Les mer
Denne indiske retten, også kjent som murgh makhani, består av kylling stuet i en rik saus laget av...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 2 timer og 40 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 20 paier
Kalorier: 808
Les mer
Du vil bli henrykt ikke bare over det krydrede potetfyllet i disse samosaene, men også over deigen, som har vært gjennom mange ...
Poteter, serranopepper, ingefærrot, tamarind, kikerter, ghee, sitronsaft, garam masala, gurkemeie, spisskummen, koriander...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 4 timer
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 6–8
Kalorier: 236
Les mer
Kylling tikka masala skal visstnok ha blitt tilberedt første gang på 1960-tallet av en bangladeshisk kokk i...
Yoghurt, ingefærrot, chilipepper, garam masala, sort pepper, gurkemeie, hvitløk, kyllinglår, ghee, løk, serranopepper, bukkehornkløver, paprika, tomater, fløte, koriander, basmatiris, naanbrød...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Les mer
Denne veganske indiske retten får sin utrolige smak fra en rekke aromatiske krydder, inkludert karripulver, pasta...
Linser, tomater, kokosmelk, hvitløkspulver, løkpulver, karripasta, garam masala, chilipulver, gurkemeie, lime, koriander...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 2 timer og 35 minutter
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 6–8
Les mer
Denne spinat- og paneerretten er populær over hele verden, men har sin opprinnelse i Punjab i Nord-India. Tilberedning...
Forfatter: Matnettverk
Tid: 1 time og 50 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Les mer
Pasta bolognese uten tomatsaus kan virke rart, men denne «hvite» versjonen er ikke mindre deilig....
Kjøttdeig av storfekjøtt, svinekjøttdeig, rigatoni, hvitvin, fløte, parmesanost, garam masala, laurbærblad, rosmarin, timian, pancetta...
Forfatter: Rachel Ray - berømt kokk
Kjøkken:Indisk,
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Les mer
Enten du er en fan av indisk mat eller bare leter etter en ny måte å tilberede biff på, ...
Oksekjøtt, serranopepper, sitronsaft, karriblader, ingefærrot, hvitløk, paprika, koriander, spisskummen, sennepsfrø, malt cayennepepper, sorte pepperkorn, garam masala, gurkemeie...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kalorier: 470
Les mer
Unn deg selv og dine kjære en deilig og sunn indisk middag. Røde linser småkoker i en lett saus laget med ferske...
Forfatter: Aarti Sequeira - kokk
Kjøkken:Indisk,
Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 4 smørbrød
Les mer
En indisk versjon av den populære amerikanske sandwichen, Sloppy Joe, som består av en kjøttsaus klemt mellom...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kalorier: 550
Les mer
Bare en halv skje med garam masala-krydder forvandler vanlig tomatsuppe til en indisk rett. I tillegg til å tilsette krydder i suppen...
Smør, løk, koriander, hvitløk, ingefærrot, koriander, tomatpuré, plommetomater, garam masala, naanbrød, mozzarellaost...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kalorier: 540
Les mer
Ideen bak å sette sammen en meksikansk taco er så allsidig at den enkelt kan forvandles til en rett med like mye farger...
Agurker, garam masala, yoghurt, chutneysaus, røde pepperflak, Fresno-pepper, koriander, limejuice, kyllingbryst, naanbrød, rødløk...
Tid: 1 time og 10 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 stk.
Les mer
Gresskar er en fast del av Halloween-festene. Pynt opp lokalet ditt med gresskarlykter med uhyggelige glis ...
Rødløk, gresskar, koriander, ingefærrot, garam masala, sveitserost, amerikansk ost, cheddarost, butterdeig, mel, egg...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Østlig,
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kalorier: 566
Les mer
På bare en halvtime kan du grille et komplett, deilig måltid med fisk og en grønnsaksrett. Halvparten av det...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kalorier: 500
Les mer
Før steking gnis biter av vill laks inn med en liten mengde garam masala, som gir fisken en smak av...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Les mer
Murg Makhani er en av de mest populære indiske rettene i verden. Den består av kokte kyllingbiter...
Forfatter: Matnettverk
Tid: 1 time og 10 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 48 stk.
Les mer
Den indiske krydderblandingen garam masala gir disse deilige muffinsene en krydret orientalsk aroma og smak som...
Hvetemel, bakepulver, garam masala, brunt sukker, gulrøtter, yoghurt, rosiner, kokosflak, ingefærrot, sitronskall, egg, turbinadosukker...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 1 time og 55 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Les mer
Tikka masala er den mest populære indiske kyllingretten i en sterk karrisaus. Kyllinglår uten skinn, i skiver...
Sitron, garam masala, koriander, kyllinglår, spisskummen, paprika, gurkemeie, malt cayennepepper, ghee, løk, ingefærrot, hvitløk, tomatpuré, tomatmasse, kokosmelk, blomkål...
Kjøkken:Karibia,
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kalorier: 170
Les mer
Tilapia er elsket for sitt møre, dietære kjøtt, og også fordi denne fisken passer utmerket til en rekke...
Kjøkken:Indisk,
Tid: 1 time og 55 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Les mer
Den mest populære indiske retten, tikka masala, er enkel å lage hjemme. Til den trenger du kylling...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 7 timer og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kalorier: 790
Les mer
Butter Chicken, bokstavelig talt «kylling i smør», er en populær indisk rett som ble spontant oppfunnet i ...
Naanbrød, rødløk, potet, rødpotet, chilipepper, koriander, kyllinglår, garam masala, smør, kanel, tomatsaus, fløte...
Kjøkken:Indisk,
Tid: 1 time og 40 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Les mer
Hvis du ønsker en ny, uvanlig vri på løkringer, kan du prøve å steke dem i indisk røre. For å gjøre dette,...
Forfatter: Bobby Flay - berømt kokk
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Les mer
Denne enkle og feilfrie oppskriften er en annen måte å oppdage grillet sjømat på en ny måte ...
Forfatter: Aarti Sequeira - kokk
Kjøkken:Indisk,
Tid: 30 min pluss marineringstid
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kalorier: 486
Les mer
Grill kyllingkebab og server dem på indisk vis. De unike smakene og aromaene fra indisk mat komplementerer kjøttet...
Kyllinglår, garam masala, chutneysaus, fersken, champagneeddik, limesaft, druekjerneolje, peanøttsmør, koriander, serranopepper, ingefærrot, røde pepperflak, honning, koriander...
Forfatter: Aarti Sequeira - kokk
Kjøkken:Indisk,
Tid: 1 time og 10 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Les mer
Saag er en grønnsaksrett som er vanlig på det indiske subkontinentet. Den toppes ofte med diverse...
Forfatter: Giada De Laurentiis - kokk
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Les mer
Detaljert oppskrift for å tilberede retten - Hjemmelaget cappuccino.
Forfatter: Aarti Sequeira - kokk
Kjøkken:Indisk,
Detaljert oppskrift på tilberedning av retten - Grønt eple og ingefær chutney.
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kalorier: 530
Les mer
Detaljert oppskrift på indisk tandoorikyllingpizza.
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 1 time
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Les mer
Detaljert oppskrift på tilberedning av retten - Rekebiryani med karri.
Basmatiris, reker, ingefærrot, sjalottløk, hvitløk, garam masala, paprika, karri, cashewnøtter, yoghurt, koriander, mynte...
Forfatter: Tyler Florence - kokk
Kjøkken:Indisk,
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Les mer
Detaljert oppskrift på matlaging av retten - Braisert lam i karrisaus.
Lam, garam masala, nellik, spisskummen, fennikelfrø, koriander, gurkemeie, kanel, laurbærblad, chilipepper, karriblader, ingefærrot, løk, hvitløk, tomater, basmatiris, yoghurt, koriander...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 6 timer og 20 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kalorier: 403
Les mer
Denne wokretten i indisk stil lages i en slow cooker....
Kyllinglår, poteter, spinat, tomater, tomatpuré, vineddik, garam masala, karri, naanbrød, chutneysaus, ingefærrot, hvitløk, koriander, jasminris, yoghurt...
Forfatter: Aarti Sequeira - kokk
Kjøkken:Indisk,
En steg-for-steg fotokarrioppskrift fra kokken...
Kylling, poteter, tomater, ingefærrot, garam masala, spisskummen, laurbærblad, gurkemeie, paprika, chilipepper, nellik, kardemomme, kanel, honning, yoghurt, koriander...
Kjøkken:Indisk,
Tid: 1 time og 40 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Les mer
Detaljert oppskrift for å tilberede retten - Tradisjonell grønnsakscurry.
Poteter, koriander, spisskummen, bukkehornkløver, sennepsfrø, druekjerneolje, karriblader, garam masala, gurkemeie, kikerter, cherrytomater, ingefærrot, løk, hvitløk, chilipepper, surmelk...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Les mer
Mør kyllingfilet ble dyppet i karrisaus og lett stuet.
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Les mer
Detaljert oppskrift på tilberedning av retten - Blomkål i tomatkarrisaus.
Blomkål, kikerter, plommetomater, jalapeñopepper, ingefærrot, løk, hvitløk, tomatpuré, karri, garam masala, kanel, mais, naanbrød, fløte, honning, koriander...
Forfatter: Aarti Sequeira - kokk
Kjøkken:Indisk,
Tid: 1 time
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Les mer
Detaljert oppskrift på matlaging av retten - Kylling i karrisaus.
kyllinglår, poteter, rødløk, hvitløk, ingefærrot, koriander, mynte, spisskummen, koriander, garam masala, gurkemeie, basmatiris, naan, yoghurt...
Kjøkken:Indisk,
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Les mer
Detaljert oppskrift på grønn kyllingcurry med couscous.
Kjøkken:Indisk,
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Les mer
Detaljert oppskrift på tilberedning av retten - Grønn karri med kokosmelk og fisk.
Laks, sukkererter, garam masala, chilipepper, karriblader, sennepsfrø, kardemomme, nellik, kanel, ingefærrot, løk, hvitløk, koriander, kokosmelk, basmatiris, koriander...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kalorier: 480
Les mer
Detaljert oppskrift på retten - Naturlige tandoori-kalkunkoteletter med linser.
Forfatter: Nigella Lawson - forfatter av kokebøker
Kjøkken:Indisk,
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Les mer
Detaljert oppskrift på matlaging av retten - Kylling stuet i masalasaus.
Kyllingklubber, ingefærrot, løk, hvitløk, yoghurt, fløte, garam masala, spisskummen, koriander, rød pepperflak, kardemomme, kanel, laurbærblad, nellik, rosiner, mandler...
Forfatter: Aarti Sequeira - kokk
Kjøkken:Indisk,
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Les mer
Det er et av Indias mest elskede hurtigmatalternativer, og også et av de enkleste: maiskolbe ...
Forfatter: Bobby Flay - berømt kokk
Kjøkken:Indisk,
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Les mer
Detaljert oppskrift på retten - Kylling i kremet Tikka Masala-saus.
Grillet kylling, basmatiris, plommetomater, tomatpuré, arbolpepper, serranopepper, løk, hvitløk, ingefærrot, garam masala, paprika, sennepsfrø, kardemomme, nellik, kanel, limesaft, fløte, ghee, erter, koriander, honning...
Forfatter: Alton Brown - berømt kokk
Kjøkken:Indisk,
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Les mer
Detaljert oppskrift på tilberedning av retten - Lam Tikka Masala.
Lam, tomater, kokosmelk, yoghurt, løk, hvitløk, ingefærrot, garam masala, spisskummen, koriander, kardemomme, sort pepper, nellik, pepper de arbol, serranopepper, kanel, muskatnøtt, sennepsfrø, mynte, koriander...
Kjøkken:Indisk,
Tid: 1 time
Kompleksitet: lett
Mengde: 18 paier
Les mer
Denne enkle deigen har en herlig myk tekstur og er lett å jobbe med. Disse stekte paiene, fylt med...
Poteter, erter, mais, gulrøtter, mel, usyret deig, løk, hvitløk, ingefærrot, chilipepper, garam masala, gurkemeie, sitronsaft, koriander...
Kjøkken:Indisk,
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Les mer
Detaljert oppskrift på retten "Masurdal" laget av røde linser.
Linser, tomater, jalapeñopepper, ingefærrot, riseddik, ghee, garam masala, spisskummen, laurbærblad, nellik, kardemomme, koriander, muskatnøtt, kanel...
Forfatter: Aarti Sequeira - kokk
Kjøkken:Indisk,
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Les mer
En detaljert oppskrift på retten - Khema - indisk karri laget av kjøttdeig og erter.
Kjøttdeig, tomater, erter, garam masala, ingefærrot, løk, hvitløk, koriander, paprika, spisskummen, malt cayennepepper, kanel, nellik, kardemomme, eplecidereddik, pitabrød, koriander...
Forfatter: Aarti Sequeira - kokk
Kjøkken:Indisk,
Tid: 1 time og 45 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kalorier: 237
Les mer
En detaljert oppskrift på å tilberede retten - Røde linser "Masurdal" for hver dag.
Linser, serranopepper, løk, hvitløk, ingefærrot, tomater, spisskummen, sennepsfrø, gurkemeie, garam masala, kanel, nellik, koriander...
Forfatter: Aarti Sequeira - kokk
Kjøkken:Indisk,
Tid: 1 time og 20 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Les mer
En detaljert oppskrift på tilberedning av retten - Saag paneer - spinat med stekt indisk ost.
yoghurt, paneerost, spinat, serranopepper, ingefærrot, løk, hvitløk, garam masala, gurkemeie, malt cayennepepper, koriander, spisskummen, kanel, nellik, kardemomme...
Forfatter: Aarti Sequeira - kokk
Kjøkken:Indisk,
Tid: 1 time og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Les mer
En detaljert oppskrift på grillet fjærkre med bilder...
Kyllinglår, ingefærrot, hvitløk, serranopepper, plommetomater, tomatpuré, garam masala, paprika, bukkehornkløver, fløte, ris, naanbrød, yoghurt, koriander...
Forfatter: Aarti Sequeira - kokk
Kjøkken:Vietnamesisk,
Tid: 20 minutter pluss marineringstid
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4 porsjoner som forrett
Kalorier: 328
Les mer
Detaljert oppskrift på Banh Mi Wraps: Vietnamesiske grillede svinekjøttwraps med syltede gulrøtter og mynte.
Svinekjøtt, soyasaus, fiskesaus, femkrydderkrydder, sjalottløk, hvitløk, jalapeñopepper, agurker, gulrøtter, majones, garam masala, nellik, kardemomme, kanel, limesaft, tortilla, koriander, mynte...
Kjøkken:Indisk,
Tid: 15 minutter pluss marineringstid
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Les mer
Detaljert oppskrift på matlaging av retten - Tandoori-reker.
Reker, yoghurt, fløte, garam masala, sitronsaft, ingefærrot, rødløk, hvitløk, ancho pepper, hvite pepperkorn, gurkemeie...
Kjøkken:Indisk,
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 6
Les mer
Detaljert oppskrift på retten - Ris med rødbeter og kokos.
Langkornet ris, kokosflak, chilipepper, hvitløk, garam masala, spisskummen, malt cayennepepper, gurkemeie, sennepsfrø, karriblader, rødbeter...
Forfatter: Emeril Lagasse - berømt kokk
Kjøkken:Indisk,
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 4
Les mer
En detaljert oppskrift på å tilberede retten - Aloo palak - potetmos og spinat.
Poteter, spinat, jalapeño, kikerter, paprika, hvitløkspulver, løkpulver, malt cayennepepper, oregano, timian, garam masala, gurkemeie, spisskummen, fløte...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Les mer
Denne ukens tema for vår hakkede middagsutfordring var bruk av pannekakeblanding (som kommer...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Indisk,
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kalorier: 408
Les mer
Detaljert oppskrift på kyllinglår i tikka masalasaus.
Forfatter: Aarti Sequeira - kokk
Kjøkken:Indisk,
Detaljert oppskrift for å tilberede retten - Garam masala.
Kjøkken:Indisk,
Tid: 1 time
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 4
Les mer
Denne krydrede gryten er en favoritt i den indiske delstaten Punjab. Husk at krydret ikke nødvendigvis betyr sterk!
Kylling, tomater, chilipepper, paprika, løk, hvitløk, ingefærrot, garam masala, spisskummen, gurkemeie, bukkehornkløver, koriander...
Forfatter: Aarti Sequeira - kokk
Kjøkken:Indisk,
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 2 ss.
Les mer
En detaljert oppskrift på retten "Nøtter til en matbit" - nøtter med kokos og indiske krydder.
Kjøkken:Indisk,
Tid: 53 minutter.
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Mengde: 6 hamburgere
Les mer
En detaljert oppskrift på denne retten - Masala-burgere med en krydret tamarindsaus og rødløk-mynterelish.
Kjøttdeig, isbergsalat, plommetomater, brunt sukker, sitronsaft, fullkornsbolle, rødløk, hvitløk, ingefærrot, spisskummen, malt cayennepepper, garam masala, grønnsaksrelish, mynte, tamarind...
Kjøkken:Indisk,
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Les mer
Server saag med flatbrød, bønner og yoghurtrelish....
Kjøkken:Indisk,
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Les mer
Detaljert oppskrift på tilberedning av retten - Rajma - vegetarisk chili.
Røde bønner, paprika, tomater, løk, hvitløk, ingefærrot, sitronsaft, spisskummen, garam masala, røde pepperflak, koriander, sitronpepper...
Forfatter: Aarti Sequeira - kokk
Kjøkken:Indisk,
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kalorier: 282
Les mer
Detaljert oppskrift på retten - Artisjokker med kikerter og garam masala-krydder.
Artisjokker, løk, hvitløk, ingefærrot, plommetomater, limesaft, spisskummen, koriander, garam masala, paprika, gurkemeie, kikerter, yoghurt, koriander...
Kjøkken:Indisk,
Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Les mer
Detaljert oppskrift på matlaging av retten - Grillet lammekebab i tandoori-stil.
Lam, basmatiris, garam masala, spisskummen, kardemomme, løkpulver, hvitløk, paprika, karripulver, havsaltflak, vårløk, yoghurt, orzo pasta, lime, raitasaus...
Forfatter: Aarti Sequeira - kokk
Kjøkken:Indisk,
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Les mer
Detaljert oppskrift på tilberedning av retten - Pølser "à la rose".
Pølser, løk, hvitløk, ingefærrot, gulrøtter, tomater, ketchup, garam masala, gurkemeie, paprika, koriander...
Forfatter: Bobby Flay - berømt kokk
Kjøkken:Indisk,
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Les mer
Detaljert oppskrift på retten - Kylling med Garam Masala-krydder i en lønn-tamarind-glasur.
Forfatter: Nigella Lawson - forfatter av kokebøker
Kjøkken:Indisk,
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Les mer
Detaljert oppskrift på tilberedning av retten - Matar paneer - ost med grønne erter.
Forfatter: Aarti Sequeira - kokk
Kjøkken:Indisk,
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 3 ss.
Les mer
Detaljert oppskrift for å tilberede retten - Tomatchutney.
Tomater, løk, hvitløk, ingefærrot, sennepsfrø, spisskummen, gurkemeie, garam masala, paprika, kanel, nellik, kardemomme, eplecidereddik, melasse...
Kjøkken:Indisk,
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Les mer
Dette er en herlig forfriskende indisk salat med en herlig sprøhet. Den passer perfekt til krydret lam.
kjøttdeig av lam, gulrøtter, sjalottløk, rødløk, ingefærrot, sesamfrø, spisskummen, sitronsaft, garam masala, mynte, koriander, naan, yoghurt...
Kjøkken:Indisk,
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Les mer
Detaljert oppskrift for å tilberede retten - Kylling Korma.
Kjøkken:Indisk,
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Les mer
Detaljert oppskrift på vegetarisk basmatirispilaff med tørkede aprikoser.