Naturlige svinekoteletter med ris og bønner
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 678, totalt fett 27 G., mettet fett 8 G., proteiner 47 G., karbohydrater 64 G., fiber 8 G., kolesterol 120 mg, natrium 364 mg, sukker 0 G.
Kalorier 678, totalt fett 27 G., mettet fett 8 G., proteiner 47 G., karbohydrater 64 G., fiber 8 G., kolesterol 120 mg, natrium 364 mg, sukker 0 G.
Naturlige svinekamkoteletter er den perfekte ingrediensen for en rask, deilig og spesiell middag, perfekt for en hverdagskveld eller en familiefeiring. Du kan velge utbenede koteletter, men de vil se enda mer sofistikerte ut med beinet i. Svinekjøttet stikkes hull på flere steder, dekkes med tomatsaus og grilles i noen minutter til det er gyllenbrunt. Server med ris og svarte bønner, med samme tomatsaus som brukes til å steke svinekjøttet.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 8 tynne naturlige svinekoteletter, med eller uten bein (1–1,2 kg)
- 2 ss olivenolje
- 1 grønn paprika, i terninger
- 1 løk, hakket i terninger
- 6 fedd hvitløk, hakket
- 2 ts malt spisskummen
- 1 boks (220 g) tomatsaus
- 1 kopp forkokt hvit ris
- 1 boks (425 g) svarte bønner (avrent)
- 1 ss eplecidereddik
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: svarte bønner, svinekam, svinekjøtt, eplecidereddik, søt paprika, tomatsaus, spisskummen, ris
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til grill. Varm olivenoljen i en middels stor kjele på middels høy varme. Tilsett paprika, løk, hvitløk, spisskummen, salt og sort pepper og stek til grønnsakene er litt myke, ca. 3 minutter. Tilsett tomatsausen og 1/2 kopp vann og kok opp.
- Sett omtrent halvparten av tomatblandingen til side i en bolle. Tilsett 1,5 dl vann og ris i kjelen og kok opp. Tilsett bønnene sammen med saften fra boksen, rør om og reduser varmen til lav. Legg på lokk og la det småkoke uforstyrret til risen er mør, ca. 15 minutter. Ta kjelen av varmen og la det stå tildekket i ytterligere 5 minutter.
- I mellomtiden stikk en gaffel i svinekotelettene og smak til med eddik, salt og sort pepper. Legg dem på en stekeplate med folie. Hell den tilberedte tomatblandingen over svinekotelettene og snu dem slik at de dekkes på alle sider. Grill dem uten å snu dem til de er brune, ca. 8 minutter.
- Løsne risen og bønnene med en gaffel. Smak til med salt og pepper. Fordel svinekotelettene, risen og bønnene på tallerkener og hell over pannesaften.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
