Svarte bønner stekt med chilipepper
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 210, totalt fett 6 G., mettet fett 1 G., proteiner 10 G., karbohydrater 30 G., fiber 8 G., kolesterol 0 mg, natrium 780 mg, sukker 1 G.
Kalorier 210, totalt fett 6 G., mettet fett 1 G., proteiner 10 G., karbohydrater 30 G., fiber 8 G., kolesterol 0 mg, natrium 780 mg, sukker 1 G.
En enkel måte å gjøre en boks med svarte bønner om til en deilig og fristende tilbehørsrett, perfekt til en herremiddag. Varm bønnene i en kjele med ristede jalapeñopepper og hvitløk, rør inn limesaft og frisk koriander, og server. Hvis du ikke vil at bønnene skal være for sterke, fjern så mange frø som mulig fra paprikaene. På bare noen få minutter har du en deilig, kalorifattig tilbehørsrett rik på protein og essensielle fibre.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 boks (425 g) hermetiske svarte eller røde bønner, skylt
- 2 teskjeer peanøttsmør
- 1 liten jalapeño med noen frø, finhakket
- 1 stort fedd hvitløk, finhakket
- 0,5 ts finhakket fersk oregano
- 2 ts - 1 ss ferskpresset limesaft
- 2 ss grovhakket fersk koriander
- Skallet av en halv lime, valgfritt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: svarte bønner, røde bønner, jalapeño pepper, limesaft, oregano
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Varm olje i en middels stor kjele over middels høy varme. Tilsett jalapeño og hvitløk og stek under omrøring til det dufter, ca. 30 sekunder.
- Tilsett bønnene, 1/3 kopp vann, oregano og 1/8 teskje salt og kok under omrøring til mesteparten av væsken har fordampet, ca. 3 minutter. Ta kjelen av varmen, rør inn limesaften og juster saltmengden etter behov. Ha over i en serveringsskål, pynt med koriander og limeskall, hvis du bruker det, og server.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
