Fransk grønn linsesalat
Stemmer: 2
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Fransk grønn linsesalat – en detaljert oppskrift.
Vi anbefaler
Oppskrift:
Kok 1 kopp franske grønne linser i kokende saltvann i omtrent 25 minutter, tilsett 250 gram grønne bønner i det siste minuttet av koketiden; sil av vannet og la det avkjøles.
I en stor bolle blander du 3 spiseskjeer hvitvinseddik og 1 spiseskje hver av hakket sjalottløk, Dijon-sennep og hakket timian; visp til dressingen er blandet, og visp sakte inn 1/3 kopp olivenolje.
Tilsett linser, grønne bønner, 8 skivede reddiker, 3 skiver svinemage (skåret i strimler og kokt), 2 kopper revet frisee (krøllete endive) og 1/2 kopp steinfrie oliven. Krydre den grønne linsesalaten med salt og pepper og bland godt.
Vegetarisk oppskrift Linse- og quinoasalat.
Oppskrifter med lignende ingredienser: svinekjøtt, linser, grønne bønner, reddik, sjalottløk, friséesalat, oliven, vineddik, Dijon-sennep, timian
Kategorier:
Lignende oppskrifter
